第106章 卫生问题
发现果然早就在几天前,就已经有顾客在评价里反应他们店内的卫生问题不到位了。
只是那些顾客大多数都是老顾客,对他们也有了一定的感情,不想因为几个盘子没洗干净,一些菜叶上面就有污点,而给他们一个很有影响的差评。
但是也正是因为如此,才没能引起林泽他们的注意。
平时他们都只看一些中差评,还有负面评价,没过多注意这些“隐藏差评”。
“问题看来比我想象的还要严重啊。”
林泽想了想,最后还是把叶采薇叫了过来,把这件事情告诉了她。
“什么,居然能够出现卫生问题。”
叶采薇果然也很惊讶,因为卫生本来就是从他们一开始开分店就反复多次强调过的。
怎么能在这种时候,居然犯了这样原则上的错误。
她好看的眉毛也跟着拧紧了。
现在这种情况,不处理是不现实的,但是要把后厨所有人都开了,这是更不现实的。
我们如果这样做,相信没有偷懒,一直兢兢业业的人也一定会不满意,甚至是很心寒。
不过我觉得还是要好好处理的,一定得严肃处理才行。
就在叶采薇刚想要说些什么的时候,忽然,林泽的电话响了起来。
“是李木。”
叶采薇点了点头,示意他先接听。
林泽心中浮现一丝不祥的预感。
他明明刚刚才跟李木通过电话,他怎么会这么快就又打过来了?
一定是出事了。
一边抱着这样的想法,林泽一边接听起了电话。
“林总,不好了,不知道是谁,把我们白天有顾客反应生菜没洗干净的视频发到了网上,还有其他人跟风去评论。”
“现在网上都在说我们店的后厨卫生不达标,呼吁让检查部门来检查。”
李木的声音里罕见的带上了几分焦急。
因为他知道,这要是一旦被舆论控制住,扣上了卫生不干净的帽子,可就是跳进黄河都洗不清了。
他们以后的门店生意也一定会大受影响的。
“你不要着急,把链接发给我,我看一下,还有,你立刻把高管都通知到位,待会儿都让他们来我家开会。”
林泽早就有了心理准备,在这个时候,反而冷静了许多。
然后他火速吩咐高管来开会,自己也点开李木发给他的视频链接,想要看看网上的舆论风向。
这些视频居然是被人恶意剪辑过的。
只有那个顾客愤怒质问的样子,却没有后面李木出现,已经沟通和跟顾客协商达成一致的画面。
“从这个视频里看,很容易被人误导成我们是不负责任,出现问题就想要赖账处理的企业。”
“一定是有人恶意剪辑的,或许是什么隐藏的竞争对手,也可能是某个想要火,想要流量的人。”
叶采薇也皱眉,在他旁边把视频看了一遍。
现在他们两个人正在看下面的舆论。
“对,而且从这个角度看过去,应该不是当事人自己拍摄的,一定是旁观的人拍下来的。”
言外之意,就算是找到发布视频的人,对方也未必就愿意把视频删除掉。
林泽没有说话。
屋内的气氛也变得有些凝重了。
这是他们开店以来,可以说遇到的第一个很棘手的问题。
“你觉得我们现在应该怎么做?”
听到林泽的问话,叶采薇先是下意识的沉默了。
现在狗子一定很不好受,很可能都不知道该怎么办了吧。
这种时候我本来是应该安慰他的。但是现在的情况,实在是很紧急了。
连舆论都已经开始发酵,我们必须得采取什么措施,做出点什么来,不然到时候很可能真的就要凉凉了。
如果说我的真实想法是什么,那就是一定要严肃处理!
林泽听到这里,就知道了叶采薇她的想法。
看来跟他想的一样,一定要高度重视起来啊。
“我们先公开道歉吧,我会出席,你就不要去了。”
林泽不想让叶采薇出现在公众面前,她实在是太漂亮了。
在这种负面舆论满天飞的情况下,如果被人看到她和自己的亲密关系,少不了会有人想要攻击她的。
林泽不想让叶采薇被攻击,更不愿意让那些难听的话都往叶采薇身上砸。
他既然是男人,就能够站在她面前,为她遮风挡雨。
“好,还有后厨的管理,必须要每一个人重新过一遍,兼职也要优选出长期的,只能几天来一次的那种就不需要了。”
“另外加上奖惩制度,如果再发现有这种不卫生的情况发生,整个后厨都需要连坐受罚。这样才能保证厨房的每个人都互相监督。”
叶采薇缓缓说出了她的想法。
现在这种情况,想要只从高管下手,肯定不够用。
管理者的松懈固然是一方面,但是最重要的还是要从后厨的工作人员下手。
他们之间得互相监督,互相制衡,这样谁都想把工作做好,谁也都不想被其他人连累。
反而能够很快的就找到想要偷懒不好好工作的那个小虾米是谁了。
“好的。我马上就开会,跟他们吩咐下去,就按照老婆你说的这么做。”
“嗯,去吧,不着急,事情慢慢处理,最后一定都会很好的解决的。我相信你。”
这好像还是叶采薇第一次主动鼓励自己。
而且从她的眼神里,林泽也看到了温柔的模样。
“好。谢谢你,老婆。”
就在这时候,门铃也陆续响了起来。
都是一个个听到消息,立刻赶过来的高管们,其中第一个赶到的就是李木。
他忙了一整天,奔波于各个门店,就是调取客户反馈表,包括去亲自检查了一下后厨的情况。
这么一检查,结果却更是让他胆战心惊了。
真的是想不到现在后厨的工作人员们已经胆子大到了这种程度,好多盘子只是堆积着用水冲洗一下,都不进行消毒灭菌,就直接段上了顾客的桌子上。
这要是万一来就餐的顾客有什么传染性的疾病,他们就完蛋了。