重生76，带领全村吃肉奔小康 第411章 窑鸡仙人

拉拉蛋的鸡，就是说这只鸡不在自己家的窝里下蛋，而是跑到外边主人不知道的某个固定地点下蛋，比如柴火垛，河边的草丛里，又或者是某一家专门给拉拉蛋的鸡做的鸡窝......

他们走近了一看，果然有一窝白生生的鸡蛋！

仔细一数，一个，两个，三个……

李向杰数的快，“妈呀，十二个！”

“哈哈哈哈，正好拿过去做窑鸡蛋！”

李向东几个人小心翼翼的把鸡蛋一个个掏出来，分别放到各自的口袋里。

有的鸡蛋上还沾着鸡屎和鸡屁股上的小绒毛，可他们一点也不嫌弃。

把柴火拖到二条道，李国庆已经坐在地上等着了。

他旁边放着零零散散六七个刚从地里扒出来的红心儿大山芋（红薯），窑出来的山芋也是很好吃滴~

柴火一到，火柴一滑，火焰窜起。

熊熊火焰把硬土块烧的泛红，热气把周围的空气都熥热了。

一直烧了两个半小时，李国庆估摸着差不多了，就停止了添柴。

等灶里的火焰熄灭后，就剩下一明一灭的草木灰，黑灰中跳跃着点点红星。

李国庆小心翼翼的把窑顶的那块土块用木棍捅下去，然后慢慢拆了窑顶，与此同时还要保持整个土窑不塌，拆到从破口处能放进去鸡为止。

现在没有锡纸，他们直接从荷塘摘的荷叶，用荷叶一层层的把腌制好的小母鸡包裹起来，这样窑出来的鸡还会有荷叶的清香味儿呢！

把鸡放进去，再拆一层土块儿把鸡覆盖住，接着放用泥糊好的鸡蛋，再盖一层土块儿，最后放山芋。

利用土窑的余温，不到一个小时，就能把鸡，鸡蛋和山芋都烘熟。

几个人围着土窑分散坐着，一股子一股子的凉风吹过来，吹到他们的脸上，凉丝丝，麻酥酥的。

夕阳像一个大个的鸡蛋黄，还是吃小虫子长大的鸡下的鸡蛋，因为鸡蛋黄是红色的，红色的大鸡蛋黄挂在天边，缓缓地向下移动着，而天色也开始慢慢的变暗。

晚霞绚丽，像天上仙女刚刚织就的锦缎，随意的铺在青色的天边。

现在的天气太舒服了。

李向东索性直接躺在地上，两个胳膊垫在脑袋下边，闭着眼，感受着蛐蛐的鸣叫声，土窑的“噼啪”声，远处的拖拉机“突突突”的声音，还有隔壁玉米地里婶子大娘不时爆发出来的欢笑声......

土地经过一天的暴晒，温暖的地气向上传导，烘的李向东整个身子都暖洋洋的。

不知道时间过了多久，突然，一股子浓郁的香味儿飘向鼻端，他猛地睁眼，坐了起来，“熟啦？”

李国庆刚把窑鸡和鸡蛋，红薯扒拉出来，一个个都是黑糊糊的。

揭开一层层的荷叶，最后一层的荷叶终于不是黑色的了，而是软塌塌的黄绿色，里面的窑鸡呈金黄色，一股子比刚才更香的味道窜了出来！

赵小军，李向杰和郭玉喜都凑了过来，眼巴巴的看着李国庆手里的动作。

“嘶——真烫啊！”

李国庆把自己双手的大拇指往耳垂上呼了一会儿，才继续扒窑鸡。

鸡皮金黄，鸡肉雪白鲜嫩，里面竟然还有汁水流出来。

“国庆哥，给我来个鸡胸脯！”

郭玉喜觉得自己的馋虫都要从嗓子眼里爬出来了，鸡胸脯的肉厚，最好吃！

赵小军和李向杰分别想要个大腿，那啥，鸡大腿可比鸡胸脯好吃多了，嘿嘿！

李国庆给三个人分完，看着残缺的小母鸡，抬头问李向东，“二哥，你要鸡翅膀吗......”

李向东左手拿着一个鸡大腿，右手拿着一个鸡翅膀正嗦着，闻言说，“啊，我已经吃上了，你自己快吃吧！”

自己动手，丰衣足食。

他根本等不了李国庆慢悠悠的分鸡肉，自己早就扒开一个小窑鸡，吃上啦！

或许是从食材到制作方法都是原生态的原因，窑鸡的味道真的很好，肉质鲜嫩，肉香浓郁，汁水四溢。

窑鸡蛋也很好吃，相比水煮蛋，多了一丝柴火气，那味道有点像是烧烤的鸡蛋。

窑山芋就更别提了，捏住两边，轻轻一掰，一股子香甜热气“腾”的一下就扑面而来，金黄的山芋肉吃到嘴里，口感绵密，香甜可口，正好和窑鸡的滋味相互中和。

李向东一直吃到肚子里有了底，这才放慢速度，顾得上说话。

“国庆，你这做饭的手艺真是杠杠的！要是按照小日子的说法，你都能封一个窑鸡仙人！”

“噗嗤——”

“哈哈哈哈哈哈~”

“啥玩意儿？窑鸡仙人？”

李向杰嘴里的鸡肉差点喷出来，赵小军给逗得，一口山芋没细嚼呢，就咽了下去，噎的他直抻脖子瞪眼，好不容易才把山芋咽下去。

就李国庆脸上还好，依旧慢悠悠的吃着鸡翅膀，听二哥的意思，肯定是夸他啦，虽然他也不知道什么是窑鸡仙人啦！

“二哥，你刚才收什么仙人？我国庆哥会跳大神了？”

郭玉喜光顾着吃了，没听清李向东说的话，就听明白“仙人”两个字。

李向东耐心的把这四个字给他们解释了一通。

“隔壁小日子和高丽棒子，管他们那儿做饭比较好的人都叫什么什么仙人。比如，有个老奶奶做了五十年的拉面，就被称作拉面仙人。还有做煎饼的，叫煎饼仙人，做寿司的，叫寿司仙人......”

“所以，国庆做窑鸡做的那么好，就应该被称为窑鸡仙人啦！”

“哦~原来如此啊，做个煎饼还成仙人了，那我奶奶就是他们的煎饼祖宗仙人！”

“哈哈哈哈哈哈，那我爸爸是抽烟袋仙人！我爷爷是种西瓜仙人！我娘奶奶是蒸馒头仙人！”

好家伙，郭玉喜一气儿给自己家都封成仙人了。

李国庆终于听明白了，不过他不太满意这个称呼，他慢悠悠的吃一口窑鸡蛋，才反驳道，“我不想用小日子那边的称呼，太恶心了！”

他们一直吃到夕阳彻底下山，天色黑了下来，才心满意足的拍拍肚子，顶着一个个黑嘴巴，各自回家。

吃饱了的李向东，回家沏上一壶醺醺的乌龙茶，一边喝着胭红的茶水，一边把吃剩下的窑鸡骨头，鸡屁股喂给茉莉和腊梅。

两条狗吃的欢欣鼓舞，觉得自己主人可真棒，又成功的打猎回来了。