无线的爱情 第508章 马铃薯泥

夏楚楚的饭店坐落在繁华的街区一隅，一直以来凭借着几道拿手的家常菜，也积累了不少回头客。

然而，夏楚楚并不满足于此，她总梦想着能让自己的饭店在众多竞争者中脱颖而出，成为这条街上最耀眼的明星。

春节刚过，年味还未完全散去，夏楚楚就开始琢磨起了新菜式。

她深知，要想吸引食客，就得有点新花样。

于是，她灵光一闪，决定尝试一道前所未有的菜肴，油条夹心马铃薯。

这道菜的想法源于她童年时的一次偶然发现，那时她用剩油条蘸着土豆泥吃，竟意外地觉得美味无比。

如今，她想将这份记忆中的味道升华，变成一道能够征服味蕾的新品。

说干就干，夏楚楚一头扎进了厨房，开始反复试验。

她将马铃薯蒸熟捣成泥，加入适量的奶油和黑胡椒调味，

再将油条炸得金黄酥脆，最后小心翼翼地将马铃薯泥填入油条中。

初尝之下，虽然味道尚可，但总觉得还差点什么，不够惊艳。

正当夏楚楚陷入困惑时，秀秀走进了厨房。

秀秀是夏楚楚的邻居，也是个美食爱好者，经常来店里帮忙，两人关系匪浅。

秀秀看着夏楚楚手中的油条夹心马铃薯，微微一笑，说道：“楚楚，你这创意不错，但总觉得还差点火候。

要不试试在油条米面里加点牛肉？牛肉的鲜香或许能让这道菜更上一层楼。”

夏楚楚一听，眼睛一亮，但随即又皱起了眉头：

“牛肉？这该怎么搭配呢？油条和牛肉，听起来好像不太搭边啊。”

秀秀耸耸肩：“试试就知道了，烹饪不就是一场实验吗？别怕失败，大胆尝试。”

夏楚楚被秀秀的话激励了，决定再搏一把。但她心里没底，毕竟牛肉的处理和调味都不是简单的事儿。

于是，她决定请教李大厨。李大厨是这条街上最有名的厨师之一，

曾多次在烹饪大赛中获奖，夏楚楚一直对他心生敬仰。

第二天一大早，夏楚楚就带着自己的油条夹心马铃薯和秀秀的建议，来到了李大厨的餐馆。

李大厨正忙着准备午市的食材，看到夏楚楚的到来，

笑着迎了上来：“楚楚啊，今天怎么有空来找我？是想学两手吗？”

夏楚楚不好意思地笑了笑，将自己的新菜式和秀秀的建议一五一十地告诉了李大厨。李大厨听后，沉思片刻，点了点头：

“嗯，秀秀这建议不错，牛肉确实能给这道菜增添不少风味。

不过，要想做好这道菜，关键在于牛肉的处理和调味，还有油条与牛肉的结合方式。”

夏楚楚眼睛一亮，急切地问道：“那该怎么做呢？李大厨，您可得教教我。”

李大厨哈哈一笑，示意夏楚楚稍安勿躁：

“别急，我这就给你说道说道。首先，牛肉得选上等的里脊肉，这样口感才鲜嫩。”

“至于油条嘛，你可以在炸制之前，先在牛肉片上裹上一层薄薄的淀粉浆，这样牛肉就能更好地附着在油条上了。

至于马铃薯泥，你的调味已经不错，但可以尝试加入一点蒜末和香草碎，提升一下香气。”

夏楚楚听得如痴如醉，不时点头称是。李大厨说完，

又亲自示范了一遍牛肉的处理和腌制过程，夏楚楚在一旁看得目不转睛，生怕错过任何一个细节。

回到饭店后，夏楚楚迫不及待地开始尝试李大厨的建议。

她精心挑选了新鲜的牛肉，按照李大厨的方法腌制了一番，

然后小心翼翼地裹上淀粉浆，再将其卷入油条中，最后炸至金黄酥脆。

马铃薯泥也按照李大厨的提示，加入了蒜末和香草碎，香气四溢。

当夏楚楚将这道改良后的油条夹心马铃薯端上餐桌时，整个厨房都弥漫着一股诱人的香气。

她迫不及待地尝了一口，牛肉的鲜香与油条的酥脆完美结合，

马铃薯泥的绵软细腻更是锦上添花。这一刻，夏楚楚知道，她成功了。

然而，正当她满心欢喜地准备将这道菜推出时，一个意想不到的问题出现了。

一位试吃的食客在品尝后，皱着眉头说道：“这道菜味道确实不错，但油条里的牛肉似乎有点干柴，不够嫩滑。”