无线的爱情 第347章 牛肉撒汤

夏楚楚站在厨房里，手里拿着一把锋利的菜刀，刀刃在灯光下闪着寒光。

她的眼神专注，仿佛整个世界都只剩下这块牛肉和这锅汤。

“楚楚，你又在研究什么新菜？”李大厨的声音从身后传来，带着一丝调侃。

夏楚楚回头笑了笑，“李大厨，我在研究牛肉撒汤的制作办法。

我觉得这道菜很有潜力，说不定能帮我们饭店吸引更多的客人。”

李大厨走近几步，看了看锅里的汤，又看了看夏楚楚手里的牛肉，

“嗯，这道菜确实有潜力。不过，你得注意火候和调料的比例，不然味道会差很多。”

夏楚楚点点头，“我知道，我会多试几次的。”

就在这时，夏楚楚的手机响了。她拿起手机一看，是闺蜜秀秀打来的。

她接起电话，还没来得及说话，秀秀的声音就从电话那头传了过来。

“楚楚，你在干嘛呢？”秀秀的声音带着一丝不屑。

“我在研究新菜，牛肉撒汤。”夏楚楚回答道。

“牛肉撒汤？”秀秀的声音突然提高了八度，

“楚楚，你是不是疯了？你一个开饭店的，居然研究这种地方小吃？

你看看人家那些大饭店，哪个不是卖高档菜的？你这样下去，怎么可能赚到钱？”

夏楚楚握着手机，眉头微微皱起。她能感受到秀秀的焦虑，但内心却坚定如初。

她深吸一口气，平静地回答：“秀秀，我知道你是为我好，但我相信这道菜有它的独特之处。

地方小吃也有它的市场，只要我们用心去做，一定能吸引到喜欢它的客人。”

电话那头的秀秀沉默了几秒，似乎在消化夏楚楚的话。随后，她叹了口气，语气稍微缓和了一些：

“楚楚，我不是不相信你，只是现在餐饮行业竞争这么激烈，你真的有把握吗？”

夏楚楚微微一笑，目光再次落在锅中的汤上。“我有信心。

这道牛肉撒汤，我已经研究了很久，味道和口感都很有特色。

而且，我觉得它能让客人感受到家的温暖，这是高档菜无法替代的。”

秀秀似乎被她说动了，语气中多了一丝好奇：“那……你打算怎么做？”

“我想先在小范围内试卖，看看客人的反应。如果效果好，再慢慢推广。”夏楚楚回答道。

“好吧，既然你这么有信心，那我支持你。”秀秀终于松了口，“不过，你可别让我失望啊！”

“放心吧，我不会的。”夏楚楚笑着挂断了电话，心情轻松了许多。

这时，李大厨走了过来，拍了拍她的肩膀：“楚楚，刚才的电话我听到了一些。

秀秀说得也有道理，餐饮行业确实不容易。不过，我相信你的判断。”

夏楚楚感激地看着李大厨：“谢谢您，李大厨。有您的支持，我更有信心了。”

李大厨笑了笑，目光转向锅中的汤：“来，让我尝尝你的成果。”

夏楚楚赶紧盛了一碗汤，递给李大厨。李大厨接过碗，轻轻吹了吹，

然后喝了一口。他的眉头微微皱起，似乎在品味汤的味道。

“怎么样？”夏楚楚有些紧张地问道。

李大厨放下碗，点了点头：“味道不错，牛肉的鲜味和汤的浓郁感都出来了。

不过，我觉得还可以再加点香料，让味道更丰富一些。”

夏楚楚眼前一亮：“您觉得加什么香料比较好？”

李大厨思索了一下，回答道：“可以试试加一点白胡椒和香菜，这样既能提升汤的层次感，又能让口感更清爽。”

夏楚楚认真听取了李大厨的建议，她认为加白胡椒和香菜确实能让牛肉撒汤的味道更上一层楼。

于是，她在煮汤的过程中特意加入了这些香料。

而此时，她心中也已经有了一个不错的想法，那就是用馓子搭配撒汤，她觉得这会是一种非常美味的搭配。

于是，夏楚楚请教了李大厨如何制作馓子。李大厨思索了一下，然后开始辅导夏楚楚制作黑芝麻馓子。

“楚楚，制作馓子最重要的就是面团的揉制和馓子的形状。”李大厨一边说着，一边将面团揉得越发细腻。

夏楚楚聚精会神地听着，她觉得李大厨的手法非常神奇，面团在他的手中仿佛有了生命一般，变得柔韧而有弹性。

“好了，现在我们来制作馓子的形状。”李大厨说着，拿起一小块面团，轻轻拉长，然后将其盘旋成一条细长的形状。

夏楚楚跟着李大厨的动作，慢慢地学习着。起初，她的手法有些生疏，面团在她的手中似乎不太听话。

但她并没有放弃，她一遍又一遍地尝试，一次又一次地改进。

随着时间的推移，夏楚楚的手法越发熟练，她制作的馓子也越来越精美。

当她将一条盘旋好的馓子放入热油中时，金黄色的馓子迅速膨胀，散发出诱人的香味。

夏楚楚满意地看着自己的作品，她觉得自己已经掌握了制作馓子的技巧。

这时，李大厨走了过来，拍了拍她的肩膀：“楚楚，你学得很快，现在已经能够 制作出美味的馓子了。”

夏楚楚不好意思地笑了笑：“谢谢李大厨的指导，我觉得还有很多地方需要向您学习。”

李大厨笑了笑，然后看向锅中的牛肉撒汤：“楚楚，现在馓子也制作好了，你应该试试看牛肉撒汤和馓子的搭配。”

夏楚楚点点头，她迫不及待地盛了一碗牛肉撒汤，

然后将一根金黄酥脆的馓子放入汤中。她觉得这碗牛肉撒汤顿时变得更加美味了。

“李大厨，谢谢您的建议，我觉得这个搭配真的非常好吃。”夏楚楚兴奋地说道。

李大厨微笑着点头：“楚楚，我相信你的这道牛肉撒汤一定会大受欢迎的。你加油，我相信你的饭店一定能越做越大。”

夏楚楚感激地看着李大厨：“谢谢您的鼓励，李大厨。我会努力的，不为别的，只为那些支持我的人。”