宋三娘的发家致富路 第190章 美味晚饭

今晚的菜式考虑到三位老人，就安排了几道清淡又好消食的菜式，

首先要有一个汤，刘大舅他们今天买菜的时候看到有鸽子卖，刚好自己家就有好多野菇菌，就打算煲一个野菌乳鸽汤，

接下来就是三道适合老人吃的菜，虾仁蒸蛋，翡翠豆腐，鳝鱼羹，

这鳝鱼羹可不简单，要用鸡汤打底，把黄鳝处理煮熟后肉撕成丝，煲过的鸡也捞出来把肉撕出来，

然后加入猪肉丝，鸡蛋丝，粉丝，木耳丝，准备上锅的时候再加入韭黄，

这样做出来的黄鳝羹一点都不腥，鲜美嫩滑，满口生香，

有各种肉丝的鲜美，有粉丝的顺滑，有木耳丝的爽脆，口感很丰富，

这是宋三娘从一个爱吃的老客口中听到的，然后就跟大舅母说了一次，

刘外祖老两口之前来府城，大舅母就做了一次，虽然大家没吃过正宗的，但是大舅母做的就好吃到大家连喝三碗，

然后还有板栗焖羊肉，水晶肘子，冬笋炒肉片，冬瓜焖鸭，腊肉炒荞头，香菇蒸鸡，炒杂蔬这些菜，其实板栗焖羊肉和冬瓜焖鸭老人家都可以吃，

板栗焖羊肉只是主菜，这道菜里面还会加红萝卜，马蹄来中和羊肉的骚味，这个菜是二舅母的拿手好菜，她从她娘手里学来的。

厨房里鸡汤，鸽子汤热气氤氲，香气缭绕，案板剁菜哆哆作响，还有洗菜哗啦啦的声响，大家都忙碌得热火朝天，

宅子前院，一大群孩子在滑梯那里玩耍，欢呼声，嬉笑声，惊呼声，催促声夹杂其中，

宋三娘四人走过来的时候看到的就是这样的场景，刘泽正几个大孩子混在四娘她们一群小孩子里面玩得高兴，

何姗姗看到这场景也有点眼馋，她还没玩过这样的东西呢，宋三娘留意到大家好奇的眼神，于是就让大家也一起去玩，

何盈盈好奇的事情可以晚点再说，于是大家就一起去玩了起来，瞬间这个滑梯大家都要排起队来，

四娘几个其实已经过了那个新鲜劲了，不过看到大家来玩，就喜欢凑热闹，大家一起玩耍才开心。

屋子里，宋老二和秦昊东正陪着刘外祖夫妻跟何家父子俩聊天，矮几上小炭炉正在咕咚的煮着热水，已经冲泡好的茶水飘起一阵白烟，飘散在空气里，

何老爷子啜了一口茶水，然后说道“仅仅是卖糖水就能开三家分店，三百六十行，行行出状元，果然名不虚传啊。”

“哈哈，是啊，是啊，还是年轻人敢想敢拼啊，想当年我们走南闯北也不过赚三餐温饱，还是提着脑袋去干的。”刘外祖感慨道，

“老弟接下来有什么打算，还要继续开分店吗？”何宁常在家跟着何老爷子打理家业，所以何老爷子一个眼神，他就明白了自己父亲的意图，

宋老二沉吟一下才开口道“要继续开的，不过要看年后情况，毕竟人手上面不是很足。”

“那不知老弟有没有想和人合伙的打算？”何宁常问道，

“不瞒你说，我们仙桃府内是有合伙人的，一开始第一家店是我家三娘和贺家的大小姐一起合伙开的，所以后面在仙桃府的所有分店贺小姐都会占分成。”

宋老二的回答让何宁常和何老爷子既惊又喜，惊的是宋老二竟然搭上了贺小姐的关系，因为说起贺家，仙桃府就只有一家说出来人尽皆知的，

喜的是宋老二只说仙桃府，但就是意味着出了仙桃府他们可能还有机会合作，

不过父子俩知道不能操之过急，于是何宁常玩笑似的说道“老弟以后要是出了仙桃府开店，有需要用得上我们的地方，就去封信，我们何家手底下还是有一些信得过的心腹手下的。”

宋老二闻言点头“那就先谢谢姐夫的提携了，以后要是有需要麻烦姐夫的地方，姐夫可不要嫌弃我。”

双方互相插科打诨了一番，才又聊起其他的话题，

宋老二有点好奇何老大去干什么，何家父子也好奇宋老二的店是怎么个经营模式，

于是双方就互相交换着自己想知道的信息，直到秦圆圆来通知大家来吃晚饭了。

来到大门的前院，凉亭里的两张桌子已经挪了出来，摆在院子中间，还加了另外一张桌子，一共三张桌子，桌子都摆了同样的菜式，

刘外祖夫妻跟何家父子，宋老二夫妻，刘大舅夫妻，刘二舅夫妻一桌，

宋三娘和何家三姐妹，四娘她们一桌，刘泽正秦昊东他们几个一桌，

“来来来，老哥，尝尝我们家的手艺。”刘外祖盛情邀请何老爷子先起筷，何老爷子也没有客气，盛了一碗汤喝了起来，

看到他开动了，大家才纷纷开动，“这汤真鲜，跟我在酒楼喝的也不差什么了。”何老爷子夸赞道，

“哈哈，那你多喝一碗，都是去乡下收来的好野菌，味道就是鲜，那个鳝鱼羹你一定要尝尝，我第一次吃的时候，都忍不住喝了两碗。”刘外祖笑道，

“哦？鳝鱼饭，鳝鱼粥，盘鳝我都吃过，鳝鱼羹还真没吃过，那我得尝尝。”何老爷子喝完手里的乳鸽汤，何宁常就帮他盛了一碗鳝鱼羹，

他也不用调羹，直接像喝汤一样喝了起来，里面的食材跟汤水一样流进他的嘴里，

他一口气喝了小半碗，擦擦嘴角，他舒服的叹谓道“确实美味，比刚刚的野菌乳鸽汤更鲜美，

肉滑汤浓，竟然还有爽脆的口感，真是妙，等我走的时候，老哥这食谱可得给我带一份。”

“好好好，这黄鳝羹不仅味美，而且功效也显着，强身健身，滋阴养颜，益气补血，我可是特意问过大夫的。”刘外祖笑着说，

刘外祖这桌吃喝畅谈，其余的两桌都是小孩，个个吃得满嘴油光，

板栗绵密香甜，羊肉完全没有骚味，软烂入味，还有点胶质感，要是吃了两口有点腻就吃一口里面的配菜，清甜的胡萝卜和马蹄立刻解腻，

腊肉炒荞头其实是个很简单的小炒，但是因为荞头正应季，爽脆清甜的荞头搭配肥瘦相间的腊肉，能让人吃掉一碗饭，

片得很薄的鸡肉跟香菇蒸，鸡肉鲜嫩，香菇会和鸡肉在蒸的过程中分泌出鲜甜的汁水，所以鲜美的鸡汁也能拌两碗饭，

其余的菜式也都老少咸宜，虾仁蒸蛋嫩滑得像水一样，四娘几个小孩最爱吃了，

她们现在也不用别人帮忙，自己用勺子挖到自己碗里拌饭吃，

炖到软烂的冬瓜鸭，冬瓜吸收了鸭肉的肉汁，浓郁鲜香，鸭肉炖到软烂酥香，冬笋炒肉，爽脆美味，水晶肘子肥而不腻，

大家都在享受着这顿团聚的美味佳肴。