宋三娘的发家致富路 第169章 荷宴

宋老二提着竹篮，四娘几个跟在身后，她们手里都用一根藤条牵着一只小狗，小狗们乖乖的跟着走，时不时的低头嗅着地下的路，只有宋三娘手里没有牵着小狗，

路上大家看到了宋老二几人，都是笑着打招呼，看到他身后牵着小狗的四娘几个，还会逗几人说几句话，就这样一路寒暄着到了家，

宋老二直接提着东西到厨房去，宋二嫂她们在凉亭的石凳坐着聊天，看到她们回来，宋二嫂跟着去了厨房，宋二姑她们则是过去逗弄了几只小狗两下也跟着去了厨房，

四娘几个一到家立刻帮小狗把藤条解开，让小狗们自由活动，大黄看到几只小狗，好奇的跑过来嗅来嗅去，

小狗们看到它也不害怕，竟然凑上去，好像要在它身上找奶喝一样，不过大黄是只公狗，

厨房这边，宋二嫂看到那些水灵灵的莲藕和藕尖，莲蓬，开心道“你们弄了那么多莲藕回来啊，等下做顿莲藕宴，

这个莲藕一半用来炖汤，一半用来清炒，这个藕尖就拿来炒肉，这个荷叶等下做个荷叶粥，

刚好村里的猪肉荣吆喝叫卖，我买了排骨和一斤的瘦肉，我还买了豆腐。”

宋老二听了也觉得这顿全荷宴这样安排得很好，他把荷花拿出来，

“这荷花是三娘要的，我就拿出来了，其他的你来处理吧。”说完他就拿着花出了厨房，

宋二姑和宋三姑就帮着宋二嫂处理食材，莲蓬拿出来放到一边，

莲藕分成一节节的，小一点的削皮切块用来煲汤，大一点的也削皮切薄片用来炒，藕尖也把一些不好的地方弄掉，然后掰成两指节的长短来炒，

宋二嫂把之前新买的煲汤的配料清洗一下，像红枣枸杞之类的，接着拿出了花生，最后拿出以前还剩下的一点海味泡发起来，莲藕花生排骨汤加一点海味就会变得很鲜美，

宋家村莲藕排骨汤还可以放叉烧骨，生蚝干，最后加豆腐，牙疼上火煲这个汤喝了就会好，反正是一代代传下来的。

厨房里几人忙碌着，韩庄他们几个也没有闲坐，他们知道宋老二打算在后院种菜，他们扛上锄头就到后院帮忙开垦菜地去了，

问过宋二嫂打算在什么地方种菜，他们就在那个地方挖地松土，整个宋宅都是一副忙碌的景象，

今天天气很好，大好的晴天，天空湛蓝，万里无云，而且有徐徐凉风吹来，让人心旷神怡，

宋二嫂她们就去杂物房搬来桌子，摆到凉亭下，以后这两张八仙桌就放在凉亭下了，

今天大家就在凉亭下用餐，也不用搬椅子，大家就坐在四边的石条凳上，

“吃饭啦，大家快来吃饭吧。”宋二嫂从厨房后门出来，站在屋檐廊下对着后院干活的韩庄几个喊道，他们听到喊声，就拿上工具，拎着水桶回来了，

四娘她们一直就在凉亭旁边的大院子玩耍逗狗，连之前的风筝都拿出来放了，

这院子大就是好，放起风筝刚好，不用跑那么远，但是距离又够把风筝放起来，

看着漂浮在半空的橘红大鲤鱼风筝，四娘两个都有点不舍得把它收回来，

不过宋二嫂她们已经把饭菜端到半仙桌上来，大家也都纷纷聚拢到了饭桌这边准备吃饭了，

宋三娘接过四娘手里的线圈，帮忙把鲤鱼风筝收了回来，于是四娘几个才有心思吃饭，

一张八仙桌摆着一锅莲藕汤，一大盆饭，一大盆荷叶粥和堆叠在一起洗干净了的碗筷，

莲藕汤是用砂煲炖的，虽然煲的时间不长，但是因为放了海味，所以汤的颜色奶白奶白的，莲藕的清香夹杂着海味的鲜随着热气飘荡出来，

荷叶粥用了自家种的水稻米熬的，粥水不浓不稠，刚刚好，

荷叶没有直接放粥里煮，而是被捣烂了，取了荷叶汁倒到粥里，

所以粥的颜色清翠中混杂着白色的米粒，看起来极其好看，

另一张八仙桌摆着一碟雪白诱人的素炒藕片，上面切了几根葱段做点缀，一碟色泽诱人的瘦肉片炒藕尖，

一盆回锅翻炒过的莲藕花生排骨，这盆菜做法简单，烧热的铁锅倒入了蒜末，爆出香味，然后倒入莲藕排骨花生翻炒，快出锅才淋上酱油，撒几条葱段，都不用加盐，

这盆色泽红亮，散发着浓郁香味的回锅汤料让人看得直流口水，

还有一碟煎豆腐，将豆腐煎到两面金黄，然后加入调配好的酱汁，等豆腐吸收了酱汁撒上葱花出锅，

还有一碟是在后院随便摘的野苋菜，简单的清炒过后，野苋菜的汁水变成了红红的，

最后是一竹篓从莲蓬里弄出来的新鲜莲子，这种莲子清甜爽脆，不过要把里面的绿芯弄掉，这个芯是苦的。

“谁要喝汤，我先盛汤。”宋二嫂在放汤的那张桌子边站着，宋二姑把叠着的碗分开，方便她盛汤，

“我要喝汤。”宋三娘喊了一声，

“给我也盛一碗。”宋三姑也说道，

接下来大家想喝汤的都凑过来等着拿汤，也有像秦圆圆她们没喝过荷叶粥的好奇荷叶粥什么味道的，宋二姑就帮着盛粥给她们，

荷叶粥可以做成咸的，也可以加糖做成甜的，这个荷叶粥是做成咸的，荷叶香混合米香，粥没有熬到化，粒粒分明在嘴里流动，口感清爽，燥热的内心一下就被抚平了。

大家有的端碗喝着汤，有的端碗喝着粥，一时间只有稀里呼噜的声音，大家都是农村人，没有那么讲究，这种热烫的东西，就是会喝出声音来，

等大家肚子被这些热汤热粥暖过后，大家才开始吃起菜来，有的直接夹菜吃，也有的装一碗饭配着吃，

藕片和藕尖都是新鲜采摘的，吃进嘴里清脆爽口，口感很清新，

煎豆腐外焦里嫩，筷子几乎都夹不起来，只能用勺子装到碗里，豆腐带着酱汁混着米饭吃，真是香，

回过锅的莲藕松软可口，排骨炖的时间不够，刚好脱骨，但是被翻炒过，带着蒜香的排骨咸香浓郁，花生炖到刚刚软，不会很绵，但是吸收了酱汁，感觉在吃肉一样，

这两天吃多了大鱼大肉，这一顿全荷宴属实是清爽开胃，让人胃里的滞腻感瞬间就被清除了。