人间烟火气最温馨 第162章 金黄的锅巴

陈乐乐站在炒饭店的门口，看着街上来来往往的人群，心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。

他的炒饭店开了三年，虽然生意还算过得去，但总觉得少了点什么。

这天早上，他突然灵光一闪，决定研究一种新菜品——锅巴炒饭。

“乐乐，你这主意不错啊！”闺蜜贝贝的声音从身后传来，她手里拿着一杯咖啡，笑眯眯地看着他。

“贝贝，你来得正好，我正愁没人商量呢。”陈乐乐转身，脸上露出一丝苦笑。

“锅巴炒饭，听起来就很有特色。”贝贝抿了一口咖啡，继续说道，

“不过，你得想清楚，这可不是普通的炒饭，锅巴怎么做才能又脆又香，还得和米饭完美融合，这可不容易。”

陈乐乐点点头，心里明白贝贝说得没错。他走到厨房，拿起一块锅巴，

仔细端详。锅巴是他昨晚特意炸的，金黄酥脆，但总觉得少了点什么。

“贝贝，你觉得这锅巴怎么样？”陈乐乐问道。

贝贝走过来，拿起一块锅巴，咬了一口，皱了皱眉头：“脆是脆，但有点硬，而且味道有点单调。”

陈乐乐叹了口气，心里有些沮丧。他知道贝贝的味觉一向很准，她说不好吃，那就真的不好吃。

“别灰心，乐乐。”贝贝拍了拍他的肩膀，“咱们一起想办法，总能找到解决办法的。”

陈乐乐点点头，心里稍微好受了一些。他决定从头再来，重新研究锅巴的制作方法。

接下来的几天，陈乐乐几乎把所有的时间都花在了厨房里。

他尝试了各种不同的方法，从炸锅巴的时间到油温，再到调料的搭配，每一个细节都不放过。

贝贝也时常过来帮忙，两人一起研究，一起试吃，一起改进。

“乐乐，我觉得这次的味道不错。”贝贝尝了一口新做的锅巴，脸上露出了满意的笑容。

陈乐乐听到贝贝的夸奖，心里暗自松了一口气。

这些天的努力终于没有白费，他看着眼前的锅巴炒饭，

金黄的锅巴与晶莹的米饭相互映衬，散发着诱人的香气。

“真的吗？”陈乐乐问道，眼中闪烁着期待的光芒。

“当然，你闻闻这香味，多诱人。”贝贝说着，又尝了一口，

“而且这锅巴，既有嚼劲又不油腻，和米饭搭配起来，口感真是没得说。”

陈乐乐闻言，脸上终于露出了满意的笑容。他深知，这是他这么多天来不断尝试、改进的结果。

为了让锅巴炒饭的味道更加出色，他几乎尝试了所有的可能性，

从火候的控制，到调料的搭配，甚至研究了各种食材的性质，终于找到了最佳的烹饪方法。

“那我们就这么决定了，下周一开始，就把锅巴炒饭加入菜单。”陈乐乐坚定地说道。

贝贝点头同意，她看着陈乐乐，眼中满是支持：

“你放心，我会帮你一起宣传，相信锅巴炒饭一定能成为我们的招牌菜。”

陈乐乐感激地看着贝贝，他知道，没有她的支持和鼓励，自己可能早就放弃了。

他深深明白，创业的道路从来不是一帆风顺的，只有不断的尝试，不断的改进，才能最终成功。

就这样，陈乐乐的炒饭店开始了新的尝试。他们推出了锅巴炒饭，

果然如他们所预期的，立刻受到了顾客的热烈欢迎。

每天都有许多人慕名而来，就为了一尝这道新菜。

然而，就在陈乐乐和贝贝高兴之际，一个新的挑战摆在了他们面前。

一位老顾客找到了陈乐乐，面带忧色地说道：“乐乐，我吃了你们的锅巴炒饭，

味道确实不错，但我感觉这锅巴有点硬，是不是炸得不够透彻？”

陈乐乐一愣，他从未想过这个问题。他看着老顾客，疑惑地问：“你是觉得口感不够好？”

老顾客点点头，解释道：“是的，我年纪大了，

牙齿不太好，所以觉得这锅巴有点咬不动。我担心其他人也会有这个困扰。”

陈乐乐听后，心中顿时沉重起来。他知道，这位老顾客说的是实情。

如果锅巴炸得不够透彻，确实会影响到口感，甚至可能有人因此而不喜欢这道菜。

他看向贝贝，发现她也在思考。两人对视一眼，都看出了对方眼中的决心。

“谢谢你的提醒。”陈乐乐对老顾客说，“我们会立刻改进的。”

陈乐乐和贝贝再次投入到研究中去。他们尝试了各种方法，

试图解决锅巴炸得不透彻的问题。然而，无论他们如何努力，问题依然存在。

陈乐乐感到沮丧，他看着贝贝，愧疚地说：“贝贝，我觉得我可能无法解决这个问题。”

贝贝却没有失落，她看着陈乐乐，鼓励地说：

“乐乐，你不能放弃。我们已经走了这么远，不能因为一个小问题就放弃。”

陈乐乐被贝贝的话感动，他重拾信心，决定再次尝试。

他调整了炸锅巴的火候，改变了炸制的时间，甚至尝试了不同的油温。

终于，在经过无数次的尝试后，陈乐乐终于找到了解决方法。

他炸制的锅巴既保持了香脆的口感，又不再那么硬，老年人也能轻松咬动。

陈乐乐和贝贝欣喜若狂，他们知道，这道锅巴炒饭终于达到了他们的期望。

他们决定再次推出这道菜，并邀请了老顾客前来品尝。