林府传奇 第七十七集 过端午节1

第七十七集 过端午节1

今天是端午节一大早家里就开始包粽子挂挂艾草与菖蒲拴五色丝线了。奶奶对诗诗说我们这里有竹叶粽、腊肉香肠粽、艾香粽、甜茶粽、薄荷香粽、豆沙粽、莲子粽、松仁粽、火腿粽、蛋黄肉粽、九子粽、豆沙粽等等口味哦？诗诗说我就不吃了吧这个你们看着安排就是了。

三婶说将小麦粉加水调成胶糊状这个过程叫打浆加入适量水不停上下搅动最后能使筷子插在中间不倒为宜。在粉浆上缓缓地加入适量水以刚好淹没粉浆为限称为养浆。 过1-2小时就可用此粉浆进行摊面皮了。摊面皮一般放在特制的平底锅上进行先用食用油在锅面上擦一遍然后在炭火旺盛的锅上飞快地将部分粉浆投入旋即用工具将粉浆顺时针方向均匀移动摊开，铺平半分钟之内面皮就已摊好。

奶奶说馅的品种和精粗程度全由各家的经济条件和饮食喜好、饮食习惯、季节不同而定。一般有肉丝、绿豆芽、豆面、蒿菜、鸡蛋丝、豆腐、韭菜、油泡、青蚕豆、黄鳝丝、芹菜、海带、萝卜丝、豆腐干、黑木耳等等，以此为原料，烧好七、八种，甚至十四、五种菜放在桌上再由吃的人自由选择用面皮将它们包裹起来。将面皮平摊在桌面用筷子把自己喜欢吃的菜肴一样又一样地夹来放在面皮上然后卷成直径约5厘米的圆筒状。 [包食饼筒需要技巧过瘦不好吃过胖易破。

奶奶拿着雄黄酒过来说这个你可以蘸一点意思一下就行了？林德阳带着陈美琴开车回来了说爸妈那个我们都回来了？爷爷笑着说要是一家人都回来那就太好了？林德阳说那行吧我去打电话让他们都回来就是了！陈美琴走过来看着林鹏说儿子让我看看你都长怎么大了哦？奶奶笑着说他打小可没有让我们操心呀？三婶笑着说嫂子你你真是难得回来呀这个我说你以后真是要好好弥补林鹏了！

陈美琴笑着说那是应该的我儿子的事情我必须要全力支持呀？于力和佳瑶上山去采摘杨梅了!林鹏挽着诗诗出来说你看看今天天气好呀这个你看这是我们村的龙舟等一下就要划龙舟了？诗诗笑着说你呀就会讨好我对吧？林鹏说那是必须的媳妇是用来疼的哦？诗诗笑着说这个你想干什么就去干吧这个我是全力支持你哦？林鹏说你不是干设计的这个能不能给我们村都设计一下要大变样那种呀？诗诗说你们村里中央是大槐树对吧这个我看可以从这方面发展我们先注册一下大槐树这个品牌然后你懂的哦？林鹏说对呀还是你精明哦？

诗诗笑着说佳瑶他们也差不多回来了吧这样你打电话问一下了？林鹏说没事的都是我们家的让他们采摘就是了！黄雨雪下来说二哥这个你看看很大呀这个都是我们自己动手采摘的呀？林鹏说你们喜欢呀那你赶紧回去吧！诗诗说我想也想吃杨梅了这样你下午给我摘点吧？林鹏说这个可以呀我们先进去吃饭了！爷爷拿着酒杯站起来说今天我们真是不容易呀这个一家子都乐呵呵坐在一起过端午节了这样我们一起喝一个吧？