逆流重生年代 四十一章麻辣烫生意

四十一章麻辣烫生意

夜市通常只在晚上营业，所以周华早晨起来，打算再去买点调料，顺便找个地摊就可以卖了。

这样的话不仅白天可以赚钱，而且还不耽误夜市的生意。

一大早周华便来到了海阳城的干货市场。

桂皮，八角，香叶，白芷，草果，总共十三种材料，周华准备每一样都称一点。

其实九六年的海阳城，中草药在干货市场并不齐全，而且周华一次需要买很多，所以他只能多跑几个地方。

买完龙虾调料，周华又去菜场买了龙虾和田螺，这两样可是大排档的标配。

正当周华买完东西往回走的时候，却在转湾处碰到了秦小龙。

这么早都能碰到他，这也太有缘份了，周华在心里嘀咕。

“又买这么多调料，生意可真够好的。”秦小龙主动搭腔，语气里却透露着羡慕嫉妒恨。

自己可是忠实的美食爱好者，曾经南下也闯荡过多年，没想到还不如一个小子有创意。

自从周华带动了龙虾新炒法，自己店里的生意突然也变好了不少。所以对周华他是既佩服又嫉妒。

“生意还行吧，你怎么也这么早。”周华本来想绕道而行，但是三轮车居然撞到了一块石头。

“我出来锻炼锻炼。周华，说真的你那个调料包可真受欢迎，我们店的厨师现在炒的龙虾特别好吃。而且最重要的一点还没腥味，我的生意现在比以前也好了不少。”秦小龙又是一顿夸赞，看的出来这番话说的很诚恳。

周华这几天因为调料包，已经被很多人夸了，所以已经有些麻木。

“没什么事我就先走了，你接着锻炼。”说完周华还没等他反应过来，踩着三轮车就逃也似的走了。

秦小龙本来还有话说，但是周华却没给他机会。

其实周华很清楚秦小龙的目的，无非就是想挖自己去酒店而已，没想到他还挺执着的，拒绝那么多次还没放弃。

想到这里周华突然有点小窃喜，这一世总算活得有点人样了。但是他也发现了一个现实，那就是人只要有点本事，什么蚂蚁苍蝇都会围着你转。反之就连蚊子都得挑你够不够肥。

…………

快到店里的时候，正好路上又碰到了许小宝，此时的他手里正提着早饭，乐呵呵的笑道：“周华，胖哥我刚起床，没耽误你干活吧。”

周华拿起一个包子道：“等会儿，你跟我去一趟柳河街，我准备在那里卖调料包。”

柳河街是一条比较热闹的街，有很多类似于大排档的饭店，所以周华觉得拿着调料包去那里卖，生意一定不会差。

两人吃好东西，踩上三轮车直奔柳河街。

九六年的柳河街破烂老旧，路边的垃圾卫生也很不到位，但是小饭店却开的相当的多。

此时已经是早上八点半，各个小饭店都不太忙，因为已经过了早饭好峰。

周华选了一个没人的位置，将三轮车停了下来。然后将所有的材料都摆了出来。

在这个地方卖干货还是头一回，所以一时间吸引不少人。最主要的是还没城管管，其实也不是不管，而是这个年代的地摊经济正是兴起的时候。

“小兄弟，你这个真能炒龙虾？”突然一个小饭店模样的老板走出来，用充满怀疑的眼神问。

“不信你现在就可以试试，炒龙虾炒田螺烧鱼都可以，而且最重要的是还没有腥味。”周华热情的解释道：“这些调料还适合于很多荤菜，什么牛羊肉都可以炖”。

“对啊，用我们的调料，保准你的饭店生意兴隆，回头客是天天都有。”许小宝自然不会闲着，打广告可是他的拿手好戏。

听完俩个人介绍之后，来买的人是越来越多，不一会调料包就被抢光。

这些调料周华只是赚个差价，但是虽然是差价，他自己还是赚了不少钱。

卖完材料其实还早， 周华又想到了一个赚钱的路子，那就是麻辣烫。

既然决定开拓美食的路子，那就不能太单一，凭着周华对美食的研究，以及对后世市场的了解，要想让自己的生意更红火，那就必须有多种口味的美食。

麻辣烫其实是一种比较火辣的食物，而且它在后世的饮食行业占了很大位置。

但是在九六年的海阳城却并不多见，如果能在夜市里弄点麻辣烫，肯定生意不会差。

“胖哥，跟我去一趟菜场。”周华灵机一动道。

许小宝有点莫名，因为他看见周华已经买好了夜市的食材，这会儿怎么又要跑菜场，于是他好奇的问道：“这个点去菜场买什么。”

“你跟我去转转，我需要买一些东西。”周华没有说太多，怕说了他也不知道。

许小宝听周华这么一说，赶紧说道：“好，我陪你转转去。”

周华现在说的话对于他来讲都是对的，而且周华想的和做的都是赚钱的事，所以他绝对无条件服从。

很快俩人便来到了菜场，只是此时的摊位并不多，几乎都收摊了。

做麻辣烫首先最重要的就是汤底，所以熬制正宗好喝的汤底才是关键。

其实后世的麻辣烫汤底种类繁多，已经到了让人眼花缭乱的地步，然而现在是九六年，麻辣烫很多人却不知为何物。

“我们都需要买点什么。”许小宝望着有些空荡的菜场问。

“跟我来。”周华笑道：“今天我准备做一个不一样的东西。”

许小宝屁颠屁颠的跟在后面道：“什么东西。”

“老板，给我来二斤猪板油。”许小宝话刚问完，周华已经走到了卖猪肉的摊位。

老板是个长相富态的人，其实好的猪肉都卖完了，剩下来的都是一些不好的肉，他似乎正在等待像周华这样的买主。

买完猪油，周华又买了一些干辣椒，花椒，冰糖，豆豉，等等熬制底料的食材。

底料的材料买完了之后，还需要买汤底的食材，至于汤底周华本来想买排骨，但是可惜的是老板说卖完了，最后只能选了一只鸡，准备熬个鸡汤汤底。

至于配菜周华又买了一些猪血，粉条，还有一些小白菜，香菜，豆腐皮，本来还想多买一些其它的，但是菜场确实没有什么菜了。

“兄弟，你把炒龙虾秘方都抛出去了，不怕影响到我们的生意吗？”许小宝突然问道。

谁知周华却笑道：“这只是一种做法而已，就算我不卖调料包，要不了多久有人眼红，也会被很多人模仿的，重要的是要做点有特色的东西。”

关于这个问题，周华早想过了，虽然后世的龙虾店做的都不错，但是这并不妨碍他们的生意，关键是吃的人多啊，所以周华并不担心，再说了以他的能力，怎么可能只靠龙虾赚钱。

“还是我兄弟牛。”许小宝抬了抬下巴，看了看周华买的那一堆东西道：“你说的不一样的东西，是不是这个。”

周华点了点头道：“没错，我保证这个推出来之后绝对受欢迎。”

许小宝听完周华的话，又是一阵狂喜，在他看来受欢迎就是生意兴隆。