逆流重生年代 第二十八章工资

第二十八章工资

“一般的厨师和我的定位可不一样，我这个厨师可是保证你们赚钱的，没有对等的工资我怎么可能帮你们赚钱。如果我有钱开饭馆，我还需要来你们这里打工。”周华再一次推销自己，同时对姚向扬的态度很不屑。

“爸，不如这样吧，到时候按照每个月的利润来算，多赚多发少赚少发。”3见周华有些不爽，姚壮赶紧打圆场。

姚向扬双手背后，在屋内来回的踱着方步，突然从口袋里摸出一盒烟，烟盒上写着苏烟两个大字。

虽然周华不抽烟，但是对烟的价格和品牌却并不陌生，苏烟的价格在九十年代那都是有钱人才抽的起的玩意，不愧是局长派头，烟的价格都这么高档。

只见姚向扬点起一根烟，意味深长的看向周华道：“你觉得开多少钱合适呢。”

周华也不傻，看的出来姚向扬很不赞同自己儿子的决定，但是想让他主动压价，那也是不可能的事：“我觉得小老板说的工资很适合我。”周华想都没想就说了出来。

“不要叫我小老板，我应该比你大不了几岁，就叫姚壮吧。”姚壮很亲和，看不出一点老板的架子：“爸，你赶紧回去吧，不是说下午还要去局里一趟吗？”姚壮又开始催促道。

姚向扬似乎有点不甘心，可能儿子第一次做生意，他始终不太放心，但是儿子又不喜欢体制内的工作，非要做生意，看来只能放手让他一搏了，但是出门之前他还不忘叮嘱周华道：“如果你不能让姚家饭店赚钱，我可以随时把你换了。”

这句话说的果断又绝决，让周华觉得不愧是老干部，不过九十年代厨师这个行业还没有兴起。就算姚向扬想去找也不见得能找到，就算他能找到又能找到向他这样的大厨级别的吗，周华对自己的厨艺还是相当自信的。

“三个月试用期不行你随时可以炒掉我。”周华想起了后世老板的用人制度，觉得同样适合现在的社会。

听完周华的这句话，姚向扬眼神里带着喜悦道：“周华这可是你说的。”说完这一次才放心的离开。

“不如我们来研究一下明天的菜系，到时候客人点菜的时候我们好给别人上菜。”姚向扬走了之后，姚壮赶紧跑到周华旁边，兴奋的说道。

“好啊。”周华一口答应。

“那你都会哪些菜，咱们海阳城的老百姓口味可是很挑剔的，你做的不好吃，他们绝不会再来第二次。更何况我们是新店，没有一些特色菜，根本吸引不到什么人。”姚壮很认真的分析，似乎对市场早做了一番打探。

周华稍微顿了一下，说自己什么菜都会，他肯定不会相信。说自己只会烧一些简单的家常菜，又不够显示自己的做菜水平。

但是很明显姚壮的饭店定位标准不低，光看装修和大排档路边摊就不是一个档次。上下两层还有独立包间，就连厨房都很讲究，墙面上贴的全是瓷砖，使厨房看上去既亮堂又整洁，这在九十年代的海阳城简直就是妥妥的高级装修。

“特色菜当然是炒龙虾了，我保证这道菜绝对回头客很多，不过为了吸引顾客光靠嘴说是没用的，还得需要配合一些实质性的东西。”饭店的营销手段在后世很常见，什么优惠券，什么买五十减十块，还有各类套餐服务，等等，说白了这些手段无非就是为了吸引消费者。

姚壮忙问：“什么实质性的东西，你快说说看？”这会儿的姚壮完全被周华带动了想了解下去的**。

“简单点说就是你要给顾客点甜头，这样他们才会蜂拥而至来到你的店，准确点说这就是打广告。”周华侃侃而谈。

“什么甜头。”姚壮又急忙问。

“那就要看你舍不舍得这个了。”周华嘴角露出一抹微笑，用手笔划了一下。

“亏本的买卖我可不会做。”一听到舍不舍得，姚壮立马猜到了钱字。

“好吧，那就只能靠我炒的菜来赚钱了。”周华只是提个建议而已，没想到姚壮反应这么强烈，这一点和他爹还是挺像的，真不愧是父子俩，这也让周华见识了有钱人，原来并不都是大方之人。

“让我亏本赚钱，那肯定是不行的，总之明天就看你的了。”姚壮又补充道：“明天龙虾我去菜场买，你看需要买多少斤。”

“这个当然没问题，我有个朋友他正好贩卖龙虾，回头我跟他说一声，让他明天上午给拿些过来，你看怎么样老板。”周华还没忘记照顾许小宝的生意。

“可以啊，既然是你的朋友，那就更好说了。”没想到姚壮居然爽快的答应了，这一点倒是让周华没有想到的。

“至于明天的其它菜系，等会儿我给你写个清单，到时候去菜场就按照上面的买……………”周华吩咐道。

“没问题。”姚壮爽快答道。”

很快，周华就把清单写好了，交给姚壮道：“没什么事我就回去了，那我明天什么时间来上班。”

“当然是明天早上了，你最好八点钟来，到时候我买一大堆菜回来，没人处理怎么行。”姚壮还真是想当甩手掌柜，公子哥果然都是享受型。

拿人家的钱就得听人家差遣，周华只能无奈道：“好吧，明天我一定早到。”

“来的时候别忘了地址，我们是希望大道66号好再来饭店。”姚壮解释道。

周华此时已经出了饭店，但是姚壮说的话他都听到了，向他摆了摆手说了句明天见。

周华走后，姚壮又重新把店里收拾了一番，想想明天就要正式营业，内心还是很激动的。

姚壮今年二十来岁，高中毕业以后，在家里混了几年日子，后来通过父亲的关系，找了份电力局的工作，但是他天生爱自由，每天按部就班的做事，让他很快失去了热情，久而久之还是厌烦了。

也许是受到九十年代下海经商的影响，姚壮那颗不安份的心才萌生出自已做生意的想法，身为家中独子的他，从小就是家中的小太阳，而且还有个有权有钱的爹，可真是羡飒了一大波普通家庭的孩子。

天生的优越感，让他一直很骄傲。

从饭店出来周华直接去了许小宝家，没有手机的年代太不方便了，一件简单的小事本可以一部电话就可以解决，可现在自己却不得不跑一趟。

“胖哥，明天给我送五十斤龙虾到希望大道66号。”刚到屋里还没落坐，周华便急着说道。

许小宝见周华满脸是汗，赶紧递过去一瓶汽水道：“希望大道什么饭店？”

周华接过那瓶汽水，仰头喝了一大瓶，然后用手抹了一把汗道：“好再来饭店。”

许小宝轻皱眉头道：“没听过，是不是新开的，你在那里主要做什么，是不是炒龙虾？”

“这的确实是个新店，明天正式营业，到时候别忘了来捧场，我可是主厨。”说到这里周华内心有点小骄傲，脸上充满了喜悦感。

“主厨？什么主厨。”许小宝问。

“我这份工作是一名厨师，除了炒龙虾我还负责其它硬菜。”周华解释道。

“你才多大，怎么还会炒莱？不过农村的孩子，听说很早就会做家务了，你小子是不是锻炼出来的。”许小宝很快就找出了说服自己的理由。

周华轻轻一笑，点了点头道：“胖哥，你咋那么聪明。”

“明天我一定捧场，哈哈。”许小宝大笑道。