四合院：大国工匠 第94章 醋坛子彻底打翻

第94章 醋坛子彻底打翻

第94章 醋坛子彻底打翻

在抄完火锅底料之后，灶里已经不需要火。

姜辰便把灶里燃开的煤球放入炉子，屋内的气温快速的升了起来。

洛雪和柳月，都脱掉了厚重的外套，方便干活。

一时间厨房里莺莺燕燕，就是看看也非常养眼。

厨房里有几女，反倒是姜辰闲了下来。

除了偶尔说一下什么菜怎么准备，几乎没有动手的机会。

何雨水对柳月道：“嫂子，麻辣牛肉我已经码好了料，你把香菜递给我，我来洗。”

柳月点点头，将刚刚择好的香菜递给了何雨水。

洛雪问道：“何雨水，你叫谁嫂子？”

何雨水在轧钢厂做饭这段时间，两人照过面，也知道他是何雨柱的妹妹。

但这里就她和柳月两个外人，何雨水这是叫谁嫂子呢。

何雨水指了指柳月：“她啊！”

洛雪不敢相信：“她和你哥哥？”

不会吧，不可能吧？

柳月不是当众给姜辰表白了吗，怎么这会又成了何雨水的嫂子？

何雨水道：“别瞎想，我那哥哥哪配！我叫姜辰辰哥，一直都叫她嫂子。”

洛雪感觉自己的心跳都慢了半拍：“啊？”

“一直，伱们早就认识？”

弄清缘由之后，醋坛子已经彻底打翻。

何雨水点点头：“嫂子来过好多次了，都吃过我做的饭呢。”

洛雪的心，就那么一直落了下去。

心里不敢相信，不愿相信，但似乎又不得不相信。

在外间抽烟的额姜辰，看着雷杰抱着一个大坛子进来，问道：“你拿的啥玩意？”

雷杰道：“我爸珍藏了多年的酒，据说当初是宫里赏赐给我太爷爷的。我寻思放着也是放着，还不如拿来喝掉。”

“呵，宫廷玉液酒啊？”姜辰下意识的就想起了一百八一杯。

这大大的一坛酒，怕是得有十斤。

雷杰一愣：“这酒，是叫这名儿吗？”

姜辰笑道：“我就随便说说的，马洛托夫这老毛子，今儿个有口福啦！”

“谁，谁在说我？”屋外响起了一个非常声音的种花语。

是马洛托夫到了。

他虽然只能听懂有限的几句种花语，但自己名字还是能够听出来的。

姜辰哈哈一笑：“看，说曹操，曹操就到。”

姜辰起身来到外屋，用俄语道：“你总算来了，大家都等着你到了开搞呢！”

“嗯，怎么就你一个人来了，杨科夫斯基呢？”

马洛托夫道：“他对于这种私宴没有兴趣，而且他吃不了辣。”

“亲爱的姜辰同志，我本来很早就想来的，但不知道你们的晚宴一般什么时候开始，所以来得晚了些，还请见谅。”

姜辰道：“没关系！走，去厨房，开动！”

马洛托夫点点头：“你这家里，可真暖和。”

姜辰摆摆手：“那可不，装修可是花了大价钱的。”

进了厨房，马洛托夫看着一屋子的莺莺燕燕也是一愣：“姜辰先生真是好福气。”

然后便戏法似的从大衣口袋里往外掏东西。

一瓶茅台，两包大白兔，两包华子，一盒绿豆糕。

姜辰有些傻眼了：“你这是？”

马洛托夫嘿嘿一笑：“路上随便买了点，那酒是之前别人送我的，拿来我们今晚喝掉。”

姜辰也懒得和他客气：“今晚我们不和茅台，我这有更好的酒。”

马洛托夫睁大了眼睛：“还有比茅台更好的酒？”

姜辰笑道：“那当然，这酒啊是以前咱们国家的皇帝喝了。这都存放了好几十年了，香着呢。”

“你有口福啦！”

如果是寻常人，姜辰才舍不得拿出这么好的酒来招待他。

但马洛托夫这次的三钢厂之行，忙前忙后，又是维修，又是检修，又是改进的，着实是帮了不少忙。

别人表现出了友谊，姜辰自然不会吝啬。

到了厨房，姜辰再次在炉子里面加上一些在灶内烧开的煤球，然后拿出一个平底煮锅放在炉子上。

放水，放入刚刚炒好的火锅底料。

再加入葱姜蒜，少量干海椒干花椒，等待烧开就可以下菜。

在等待烧开的时候，姜辰带着柳月给大家打蘸水。

放上葱姜蒜，放点辣椒，盐，再加点烧过的豆油，就成了。

姜辰没有准备芝麻酱，既然吃蜀川火锅，蘸水也是按照蜀川的标准准备的。

众人拿着打好的蘸水，围着锅子等待开吃。

那周锅里翻滚的辣椒，心里都有点犯怵。

实际上，这还是姜辰手下留情，用的都是街上买的辣椒，并不算辣。

按若是一点辣都不放，那还吃什么火锅，直接做个汤锅不好嘛？

即便是到了后世，在蜀川一带吃火锅点鸳鸯锅锅底，都是要被鄙视的。

他要是把从家里带的海椒面放点下去，估摸着这屋能吃的人不超过三个。

其中两个是他和马洛托夫。

惟有洛雪看着姜辰明明那么近，却又那么远，心里五味杂陈。

姜辰又去将酒坛抱了过来，雷杰赶紧伸手接过，打开泥封，给大家倒酒。

姜辰道：“我们今天不劝酒，大家能喝多少喝多少。”

“不过这酒可是好酒，错过了可就没有了，建议大家都适当喝一点，别喝醉了哈。”

酒坛一打开，一股浓郁的酒香就飘了出来。

雷杰往里面一看：“放的时间太久，满满的一坛酒现在已经只有大半坛了。”

雷杰倒得很小心，生怕浪费有点。

黏稠的透明酒液，顺着潭口流出，进入被子之中。

就是看看都很美妙。

这样的酒，味道特别好，但后劲也很大。

倒完酒，姜辰举起酒杯：“锅子还没开，我们先走一个。无论将来身在何地，希望我们的友谊长存。”

“大家随意，表示一下就行，不用真干。”

众人纷纷举起酒杯，喝了一口。

大家都不太懂酒，并没有太多感觉，颇有点牛嚼牡丹的意思。

反观马洛托夫，一口酒下去，眼睛顿时就亮了：“好酒！”

“当真是好酒！”

说完，又大大的喝了一口。

姜辰也尝了一口，确实好喝。

口感醇厚，香味浓郁，口齿生香，圆润而充满层次感。

比起茅台，好了不知多少倍。

说话间，锅里的水开了。

姜辰道：“下菜，先下荤菜。牛肉什么的，下完水一开就可以吃。”

“鸭肠自己夹着烫，七上八下十几秒钟就可以吃。”

何雨水依言倒了一些荤菜在锅里，等水一开，姜辰说了一声“开动”，然后夹了一片牛肉在碗里。

味道挺好，不比后世在火锅店吃的味道差。

其主要原因，就是现在的食材比较好。

不管是肉类还是其他菜品调料，基本都是天然无公害的，味道自然不是后世的科技与狠活能比的。

主人家表了态，其他人也纷纷行动起来。

纷纷夹了牛肉，学着姜辰的样子在调料里面打个滚，再送进嘴里。

“斯哈.”

最不能吃辣的洛雪，第一口下去就被出了声。

一半是辣，一半是烫。

不过，她没有放弃，因为味道真的很香。

柳月吃了一口，舒服得眼睛都变成了月牙弯弯。

马洛托夫尝了一口，竖起了大拇指：“爽快，又烫又辣又香，这天气吃这个真舒服。”

姜辰道：“大家快些吃，不然煮老了就不好吃了。”

说完，又吃了一块牛肉。

然后夹起一根鸭肠放进锅里，七上八下晃动片刻，捞起来放进嘴里。

嗯，好吃。

马洛托夫道：“这是啥？”

姜辰道：“鸭肠，鸭的肠子。”

马洛托夫道：“这玩意能这么迟？”

说完，也试着夹了根鸭肠放进锅里。

姜辰笑道：“在我们蜀川，万物皆可烫，比如折耳根。”

很多人一口都接受不了折耳根，在蜀川可是数一数二的美食，关系不好的人来了可以猪肉给你吃，但绝对不会让你吃凉拌折耳根。

不过对不会吃这玩意的人来说，那可就要命了。

一口下去，隔夜饭都能吐出来。

何雨水道：“折耳根是啥？猪耳朵？”

姜辰笑道：“将来有机会带你们见识见识。”

何雨水哼了一声：“又是将来，你给嫂子承诺的松子、小鱼还没有兑现呢，现在又在空口承诺了。”

洛雪忽然觉得嘴里的牛肉似乎有些苦涩。

马洛托夫学着姜辰的样子七上八下，然后将鸭肠放进嘴里：“哇，太好吃了。”

雷杰也有样学样，烫起了鸭肠。

柳月鼓起莫大勇气，才狠心夹了一根。

谁叫鸭肠之前是她清理的。

不过当鸭肠放到嘴里的时候，顿时眼前一亮：“哇，脆脆的，好香。”

“学会了，原来鸭肠这么吃味道更好。”

大家一边吃，一边闲聊。

聊聊工厂，聊聊老家。

柳月和何雨水，还八卦一下厂子里的年轻男女。

外面大雪纷飞，天寒地冻。

屋里温度怡人，气氛火热。

马洛托夫由于语言不通，姜辰忙于自己吃，也懒得和他翻译。

他很好把所有功夫，都放在了火锅上。

吃得是满面红光，汗流浃背。

再拿起杯子呷一口白酒，舒坦。

火锅，就该这么吃。

(本章完)