1981，文豪从返城知青开始 第556章 早晨从早晨开始

陆遥打着哈欠，睡眼朦胧。

孙朝阳：“老陆，别睡啊，要吃饭了。”

陆遥却说，他现在提不起精神，自然也没有胃口，就不吃了，让孙朝阳随便给他带些点心回来当宵夜。

孙朝阳一听心叫糟糕，陆遥的身体后来之所以垮得那么快，除了写《平凡的世界》实在太苦，还有就是生活习惯实在太差。烟酒过量，昼伏夜出，生物钟紊乱，吃饭也是有一搭无一搭有直接关系。

生活不规律，抵抗力就会下降，加上年龄大，一到身体承受的临界点，就好像已经破机器，瞬间崩溃。

他现在迷瞪过去，到半夜又会不睡，如此就失去了来广州疗养的意义。

孙朝阳笑道：“估计食堂也没有什么可吃的，中协是清水衙门，预算有限。咱们不妨上街去吃馆子，这粤菜乃是四大菜系中最独特的一种，很多食材都很少见，正好去开开眼界。老陆，咱们以前主要吃鲁菜，川菜，好一点的宴会是淮扬菜，粤菜你没吃过吧？”

“不吃了，不吃了。”陆遥懒洋洋说：“无论什么菜系，不外是飞禽走兽，鸡鸭鹅猪牛羊，粤菜还能脱离这个范围。”

孙朝阳：“田鼠听过没有？”

陆遥：“不就是田鼠吗，我在老家也吃过，六七两甚至一斤重的都抓过，剥了皮，无论是烧还是烤，都香得很。”

说着话，他又打了个哈欠，眼睛里泛起了泪花。

孙朝阳：“不然，广东这里的田鼠吃法又有不同，专选刚生下来还在吃奶的小老鼠，腌在蜂蜜和白糖里面，做成蜜饯。”

陆遥喉咙里顿时发出呕吐声。

孙朝阳：“除了做蜜饯，还可以生腌，就是把活的小老鼠夹起来蘸蘸水生吃。筷子夹的时候，小老鼠吱地叫一声；蘸蘸水的时候，又吱一声；放嘴里咬的时候，又吱一声。所有，这道名菜又叫三吱儿。”

“太恶心了，太恶心了。”陆遥寒毛直竖。

“哈哈，开玩笑的，开玩笑的，希望广东的朋友不要打我。”孙朝阳大笑：“老陆，怎么样，不瞌睡了吧？”

“原来是开玩笑的。”陆遥松了一口气：“瞌睡是没有了，但胃口也没有了。”

孙朝阳：“怪我，怪我，既然没胃口，我们就出去逛逛番禺老街。今天大年二十九，明天是年三十，就看看广东人，或者说珠江三角洲的过年风俗和北方有什么不同。读万卷书，不如行万里路。”

陆遥从贵妃椅上起身，穿衣服穿鞋子：“行，就出去走走。”

孙朝阳就带着老陆出了宾馆朝城区走去，一边走一边说，在外地人看来，广东就是广东，但其实广东省各地区的文化和风俗区别甚大。珠江三角洲的广州、番禺、佛山是一个整体，乃是广府地区；粤东的潮州和汕头称之为潮汕地区，民风彪悍热血，是独特的存在。粤西山区，则有点像广西，说的也是客家话。

至于粤北韶关，不太像广东，而是湖南。

说着话，两人来到老城区，却见这里的房屋和其他省份大不一样，都是骑楼。也就是楼下一层的商店门市什么的都由一个走廊连通，人在里面彷佛走在廊桥里一般。

孙朝阳又说，这种独特的建筑和广东珠三角地区的气候有关。现在是冬天还好，夏天的时候雨水超级多，前一刻还是艳阳天，下一刻就暴雨倾盆。这雨来得快，去得也快，几分钟就停了。一日下来，下十几场雨也不奇怪。这种骑楼，方便顾客避雨。大家在躲雨的时候，顺便在旁边的商店逛逛，没准就能买点什么，经济就活跃起来了，要不这么说广东人会做生意呢？

陆遥看得新鲜，感慨道，古人说百里不同风，十里不同俗，他今天到这里来，还真像是到了爪哇国，开眼界了。早知道就把理光相机带来，多拍几张照片回去。

时间已经到了下午傍晚六点，街上的行人不减反增，商店里更是人满为患，一派市井烟火气。陆遥更奇，说如果在北方，这个时候大街上早就没人影了，这里却热闹。

孙朝阳又道，广东珠三角地区天气热，晚上出来逛逛挺好。在山陕西和北京，咱们如果这时候上街，非被冻成孙子不可。人们白天要上班赚钱闯世界，只有晚上休息的时候，时间才是属于自己的，才是生活，这就是夜生活了。

夜生活是最近两年南方传来的新名词，陆遥想了想，觉得很贴切。不过，等会儿，这个词儿感觉好像不太正经。

先前孙朝阳在宾馆的时候说广东人吃三吱那是开玩笑，但食在广州却不是假话。广东美食主要在顺德，但番禺也不错，反正都是大湾区。

于是他就带着陆遥去吃街边牛杂。

刚开始的时候老陆还有点不愿意，说这种街边摊儿太没档次，他是个讲究的人。又很奇怪，广东人不是主要吃海鲜吗，吃牛羊感觉不对劲。孙朝阳道，大哥，广东的羊很有名的，牛杂也是经典名菜。

于是就开始吃，一吃，就把老板吃急眼。

孙朝阳正是能吃的年纪，陆遥是西北汉子食量甚豪，二人几乎把人的摊儿包了圆。

食饱饭足，陆遥又开始打瞌睡，孙朝阳却不急，拉着他继续逛街，他们去了花市。广府人春节要插花的，就好像北方人吃水饺，不然就少了过年的氛围。

不过，四川过年不吃饺子，主要是腊肉香肠。陆遥道，陕西也不吃饺子，主要是馍馍和羊汤。

花市收摊都迟，明天年三十更是要持续到零点。

孙朝阳道，这个一风俗，散文家秦牧在作品里有写的。广州以前叫羊城，后来因为秦老师发表在《羊城晚报》上的散文《花城》，广州又得了花城的雅号。现在，广东的纯文学刊物《花城》也是这么来的。

后来广州大年夜花市每到春节联欢晚会的时候，都会连线央视，通过电视画面向全国人民宣传。如此，除夕花市也成为最早的网红打卡景点，广州文旅的同志干得不错。后来，黑龙江那边受到启发，也开始连线春晚，宣传哈尔滨冰雕，于是，八十年代的另外一个网红打卡景点诞生了。

陆遥在花市看得有趣，打算买一盆热带兰带回西安。这花以前见都没有见过，关键是太漂亮了，花朵大，嫩黄色，一看就高级。价格也不便宜，二十多块钱一盆。

孙朝阳借给他的二十块钱正好派上用场。

孙同志急忙说，拉倒吧你，这兰花长在热带雨林，你带回家，一下飞机就得冻死，那不是很可惜。要不，你回家养几盆君子兰吧。

陆遥疑惑：“君子兰，养那种东西做什么。我个人其实不是太喜欢侍弄花花草草，主要是这盆热带兰贵。”

孙朝阳：“你别小看君子兰，遇到好的品种一盆上千甚至几千块都有可能？”

陆遥：“天方夜谭，你就胡扯吧？”

孙朝阳正色：“也别不信，要不你试试，可以先入手几盆品相好的。我主要是不懂，再说对这玩意儿也没兴趣。”

是的，疯狂的君子兰时代马上要来了，就在今年。以前几毛钱一苗的君子兰被市场一通恶炒，涨到几十块钱的天价，相当于普通人一个月的工资。最顶级的那种，甚至还标出几千块的天文数字。

全民炒君子兰的热潮被某作家写进报告文学《疯狂的君子兰》，发表后，引起巨大反响，还获得次年的徐迟报告文学奖，名利双收。

不过，热潮来的快，也退得快，只一年时间，这玩意儿就人憎狗厌，送你都嫌占地方，卖也卖不出去。没办法，凡是可以大量栽培，或者可以在工厂流水线生产的东西，数量一大最后都会走到崩盘那一步，因为没有人接盘了。

大伙儿也第一次知道什么叫郁金香危机，金融泡沫的铁拳砸人身上好疼。

但接下来几年，类似的金融泡沫事件还不断发生。比如九一年开始的养海狸鼠，也不知道那玩意儿究竟是什么动物，反正像耗子，个头相当之大，有两斤重。吃东西也不讲究，烂菜叶子，苞谷、红薯都行。九二年的时候，孙朝阳老家仁德县好多人养，等到海狸鼠养大，当初提供种苗答应高价回收的商家带着小姨子跑了。

这玩意儿怎么办呢，只能宰了吃肉。

可惜不好吃，膻味太上头，无论放多少花椒海椒进去，都压不住，即便用黄酒泡一晚上腌入味也是如此。孙朝阳就被厂里的哥们请去吃过，回家就恶心得吐了一地，好几天脑壳都是晕乎乎的。

除了养海狸鼠，仁德老家还被养蚂蚁的骗过，说是蚂蚁可以用来制药治风湿。

黑蚂蚁个头很大，属于蚂蚁中的巨人，养家里一不小心就逃跑了，然后在你家里扎根，并和其他小动物战天斗地，什么蟑螂、老鼠，都被他们以集体的力量扫荡一空。

……

番禺花市正好有君子兰，老陆最后还是买了两盆，据说品种不错。他也没想那么多，主要是这花贵。

逛完花卉市场，时间已经十点，人还是多。

陆遥就说实在太累了，要不回宾馆吧，孙朝阳却不肯罢休，打个响指：“走，吃宵夜。”

看到夜市，老陆整个人都惊呆了，一条街都是，灯火通明，人流摩肩接踵，空气中全是油盐，他觉得太抵档，太埋汰。

但等孙朝阳点的咕佬肉和干炒牛河端上来，他比谁吃得都欢，还喝了啤酒。

二人一边聊文学界秘闻，一边吃东西，磨到十二点才回宾馆。

夜市离番禺宾馆路很远，陆遥抱着两盆沉甸甸的君子兰，走得辛苦。和孙朝阳一双匡威运动鞋不同，老陆穿的是沉重的牛皮鞋，脚掌上还钉着生铁马掌，走起来，铿锵铿锵，在黑夜里磨出火星子来。

混账孙朝阳自始至终竟然都不肯搭一把手。

老陆本打算今天晚上熬夜看资料，但回到宾馆之后，竟感觉浑身上下好像散架，脸脚也不洗，一缩进被窝里就响起惊天动地的鼾声。

孙朝阳冷笑，心道：昼伏夜出是吧，夜猫子是吧，哪里来的坏毛病，看俺老孙把你纠正过来。

陆遥一夜无梦，第二天早上八点就被孙朝阳给拍醒，让他去早饭。

老陆迷迷糊糊道：“不吃了，不吃了……我要十二点才起床的……啊，我的眼睛，我的眼睛……”

原来，讨厌鬼孙朝阳已经拉开了窗帘，广东的太阳亮晃晃地投射进屋。

孙朝阳笑嘻嘻道：“广府饮食的从早茶开始，不然一天就算是白过。不喝早茶，就是没来广东。老陆，走走走，体验一下。”

陆遥：“早餐又有什么吃头，不外是稀饭馒头，不去不去。”

昨天他们半夜里回来的时候，碰到几个夜猫子作家，问他们宾馆的伙食如何，怎么安排的。回答说，很普通，就是一点肉末炒青菜什么的，味道寡淡，没办法，经费有限。对了，一人还有一小块叉烧肉，小得要用放大镜才能看到。

陆遥对这次疗养的伙食也是彻底失去了盼头。

孙朝阳正色：“老陆，中协安排的伙食我肯定不会吃的，咱们自掏腰包，往死了里吃，放心，我以人格担保，今天早茶肯定不会让你失望。”

陆遥：“假如你有人格的话，我真是不太相信你。”

不过，到了宾馆餐厅，广式早茶还是让老陆目不暇给，太多花样了。

孙朝阳就一样一样给他介绍，这是菠萝包，这是流沙包，这是虾饺，这是鲍汁凤爪，这是野生菌肠粉，这是豆角猪肉肠粉，这是……

反正孙朝阳买单，陆遥也客气，都要吃。

茶也有好几种，有英红，有普洱，有铁观音，孙朝阳让陆遥都试试。

早茶点单也和其他地方不同，每张桌子上都有一张菜单，你不用特意叫服务生。宾馆里的人会推着一个手推车在里面穿梭，车上放了好多蒸笼。你要吃，就端下来，服务生就拿个戳儿在你的菜单上戳一下，吃完拿单子去结账。

大早上的，餐厅里竟挤满了人，都是县城里的市民。

孙朝阳介绍说，和其他地方的人吃早餐，随便找个苍蝇馆子下碗面条，或者在路边摊弄个韭菜盒子不同，广东人的早饭必须去大酒店高档餐厅，边吃边聊，吃到午时才散。

陆遥：“我也喜欢在高档餐厅吃饭，这里真不错。”

在看其他疗养作家的早饭却非常惨烈，只大白馒头和稀饭，再加一颗煮鸡蛋。

见孙陆二人大吃大喝，**堕落到了极点，皆人人眼睛喷火。

孙朝阳和陆遥吃到午时结束，老陆说要回去补瞌睡，孙同志却拉住他：“走。”

“去哪里？”

“广州，咱们去逛逛，晚上吃鹅公村。”

“这名字一听就是不凡。”

“主要是贵。”

二人兴冲叫了出租，出发。

陆遥这才想起，今天早晨是从早晨开始的。