女朋友带我去樱花国娶妻 第529章 高级鸡肉

吴宏拿起刀直接开始给恐龙腿开始剥肉处理！

本来吴宏准备切断整个恐龙腿，然后炭烤恐龙腿，尝尝恐怖直立猿吃过的美味的。

但是单单和双双想要制作成标本，那就不能破坏骨骼的完整性了，虽然有点可惜，不过还是现代食谱比较靠谱吧！

吴宏：“芽衣，这块肉你拿去切成丁，然后按照辣子鸡丁的做法炒上一大盘！”

十五斤的大腿肉被吴宏一只手提溜起来递给芽衣。

可惜芽衣和单单还有双双还在那里研究着面前的鬣蜥肉，芽衣都没搭理吴宏。

吴宏：“好了，别看了，这是蜥蜴肉，而且是蓝色幻兽鬣蜥的肉，先做饭你们不想试试幻兽肉的味道么。”

单单：“幻兽肉肯定想吃的！”

双双：“但是两米长的鬣蜥！”

单单：“我们更加好奇！”

双双：“它是怎么长的！”

吴宏：“这有什么好研究的，九月一家的体型不也超标了，幻兽大一点很正常了。”

芽衣：“科莫多巨蜥也就这样的体型，一只作为宠物进入帝国的蜥蜴，能长这么大不奇怪么！”

吴宏：“服了你们了，你们就慢慢研究吧，我自己来煮。”

说着吴宏继续低头处理眼前的羽龙王的腿肉！

单单和双双还有芽衣三人偷偷的比了两下手势，计划通！

芽衣知道自己的厨艺可没高到可以烹饪幻兽肉的地步，所以她让单单和双双来作为僚机，她不想浪费幻兽肉！

不一会儿，芽衣按耐住了激动的心，虽然她自认为不能够烹饪幻兽肉，但是分解幻兽肉她还是能做到的吧！

芽衣拿起吴宏给她的龙牙菜刀，顺着蜥蜴的骨骼缝隙开始拆卸鬣蜥的骨骼，单单和双双两人也在边上帮忙计算骨骼的数量和间隙！

她们三人在那里小心翼翼的分解着鬣蜥！

吴宏这边很快就将恐龙肉分解完成，粗大的恐龙骨被吴宏直接丢进锅里炖煮，这恐龙骨的大骨汤估计得熬煮上一天，还好这个锅是深长的，要不然大腿骨都放不进去。

吴宏看着面前白花花的恐龙肉，没想到恐龙还是属于白肉范围的，而白肉大部分都是海鱼和禽类的肉，看来香辣恐爪腿不是开玩笑的。

吴宏：“芽衣，等等你分割好了鬣蜥肉，除了鬣蜥排骨和大块的鬣蜥肉收起来，剩下的全部丢进高汤锅里炖煮，这就是晚上的汤了。”

芽衣：“收到！您就瞧好吧！庖丁解牛我可是有好好学习过的！”

单单：“我们也会帮忙的！”

双双：“生物课我们可是一百分！”

吴宏：“那你们加油，我开始烹饪了！”

“恩~！”x3

吴宏视线回到案板上，他先将恐龙肉切成薄片，然后倒入葱姜汁加入一丢丢的盐浸泡起来，这是后面油炸时候保持鲜嫩多汁的关键。

再拿一些恐龙肉切成长条，加入鸡精，盐，水腌制起来。

准备工作完成，吴宏开始起锅烧油！

这是两份菜。

一份是油炸恐龙排，一份是酸甜口的糖醋恐龙肉！

再等油温升高的时间继续加工。

将吸饱葱姜水的恐龙排裹上一层淀粉，然后将沾满淀粉的恐龙排放入鸡蛋液中浸泡一下，然后放入面包糠中包裹上最后一层防护衣，然后放入油锅中开炸！

单单和双双看到油炸恐龙排冒出的香味，她们忍不住的吞咽了一口口水。

这一看就非常的美味！

这可是幻兽肉制作的美味，而且还是厨艺高超的老爷烹饪的，她们都无法想象到这是何等的美味！

等恐龙排七分熟后，吴宏捞出来控油。

趁着控油的时间，吴宏将腌制好的长条恐龙肉放进面粉和鸡蛋搅拌好的面糊，然后放入油锅中炸了起来！

芽衣一看就知道这是模仿甜醋里脊做法的糖醋鸡肉条，不是恐龙肉条！

将油炸好恐龙肉条捞出来控油。

等油温升到九成的时候，将恐龙肉排放进去复炸，等恐龙排彻底熟了外壳酥脆后捞出来控油一会就可以吃了！

炸恐龙排完成后，恐龙肉条也放进去复炸一会，然后捞出来备用。

起锅烧油，加入糖，醋，酱油，花椒水，等微微冒泡的时候，将恐龙条放进去翻炒一番，等着裹满糖醋汁后，加入一点点水淀粉完成最后的勾芡！

糖醋恐龙**也完成了！

接下来，吴宏把恐龙腿肉切成大小均匀肉丁。

他把切好的恐龙腿肉丁放入热锅中，加入适量的油，待油热后，将肉丁翻炒至变色。

然后，他依次加入胡萝卜丁、玉米丁、豌豆继续翻炒，让各种食材的味道充分融合。

不一会儿，一道色香味俱佳的果树恐龙肉丁就出锅了。

这时候炖煮恐龙大腿根的水也开了，吴宏将恐龙肉放进去炖煮了起来。

等恐龙肉炖煮熟了以后，趁热捞出，快速丝成小条，加入葱姜水，然后搅拌一番让葱姜水吸入到恐龙肉中，这时候就可以加入调味料了！

麻油两勺，老抽一勺，生抽两勺，辣椒油半勺，蒜末三勺，葱花一把，盐一点，味精一点，青瓜丝两根，油炸花生米两把，香菜三把。

将调料放进恐龙肉丝中搅拌一番。

香香辣辣的手撕恐龙肉完成！

面前有四道菜了，但是整个恐龙腿肉用不到一半，看着剩下的恐龙腿肉，吴宏直接全部卸下，然后准备了三份调料酱恐龙肉全部腌制起来！

一份奥尔良风味！

一份海椒风味的！

一份加点盐水的！

这三份留着晚上煮！

吴宏看向芽衣她们，经过她们三人的共同合作，鬣蜥已经被分割好了，每一块骨头包裹着肉被放在了案板上！

吴宏站在烧烤架前，他的目光落在那一堆鬣蜥的排骨上。

这些排骨色泽鲜亮，散发着淡淡的肉香，让人垂涎欲滴。

吴宏将这些排骨放在烧烤架上，让它们均匀地分布在炭火之上。

随着炭火的燃烧，排骨开始发出“滋滋”的声音，冒出缕缕青烟。

吴宏迅速拿起刷子，蘸上一层薄薄的食用油，轻轻地刷在排骨上。

油滴落在炭火上，瞬间激起一团小小的火焰，给排骨增添了一抹诱人的光泽。

接着，他又拿起另一把刷子，沾上一些生抽，均匀地涂抹在排骨的表面。

生抽的咸香与肉香完美融合，让人的味蕾瞬间被激活。

然后，他将刷子蘸上红曲酒，再次为排骨上色。

红曲酒的独特香气渗透进排骨的每一丝纹理，使其味道更加醇厚。

最后，吴宏撒上一些蒜蓉水，让蒜香与其他调料相互交织，为排骨带来了丰富的层次感。

再撒上一些孜然粉，那独特的香气更是让人欲罢不能。

经过这一系列的调味和烤制，鬣蜥的排骨已经变得金黄酥脆，香气四溢。

吴宏满意地看着自己的杰作，仿佛已经能想象到咬下一口时那美妙的口感。