重生76，带领全村吃肉奔小康 第315章 温居

龙虾对于现在人们的菜谱来说，还太超前。

毕竟，就算是东方市的最大饭店——美兰国营饭店的菜单上也没有龙虾这道菜。

李家坡大队收获的这一千斤小青龙，李向东在卖出去的时候还附赠了菜谱，什么蒜蓉小青龙，麻辣小青龙，芙蓉小青龙，等等。

为了提高社员们的幸福感，李家坡出产的所有农副产品都会留一小部分，用低于成本的价格卖给村民当做福利。

所以这批澳洲小青龙也不例外，李向东特意买了几只，留着用来制作一道难度比较大的芙蓉小青龙。

......

现在是七月初，李家坡的第一期新民居工程已经完成了验收交房，大家都喜滋滋的住进了宽敞明亮的新房。

没有赶上第一波的人，羡慕的看着拔地而起的新砖房，一天天好几趟的去人家新房串门，简直快把新房的门槛子都踏破了。

李晋家也搬进了新屋，今天正是温居的好日子！

凌晨四点多，赵素芳就开始在新家的灶屋里揉面，蒸馒头，糖三角和包子，这么做一是为温居宴做主食，二是遵循老礼儿，告诉此地的土地爷，灶王爷以及一些游魂野鬼，这新家有主人了。

炎天暑日的，用大锅做一顿饭都是一身汗，何况赵素芳要蒸这么多的干粮！

幸好，现在有单独的厨房，厨房有对开的窗户。

要是还跟以前似的，锅灶就在堂屋里，就这几锅馒头蒸完，屋里就得热的待不下去人了。

饶是这样，赵素芳全身也都是热汗。

李向东喊她出去凉快一下，他来烧火，赵素芳一边拉风箱一边说，“最后一锅了，你就别进来了。你去看看桌子板凳的够不够！”

今天来的人多，得多铺排几张桌子，凳子椅子也得准备富裕点。

李向东应声离开，不一会儿，赵素芳掐着时间点掀开锅盖，一阵白色的热气扑面而来！

她甩甩锅盖上的蒸汽水，这才竖搭在墙壁上。

热气散尽，一锅白胖白胖的馒头出现在眼前。

赵素芳心里高兴，今天蒸的这几锅干粮没有一个发不好的，真是个好兆头！

她端起倒扣在锅台上的碗，用筷子搅拌均匀碗底的红颜色，然后用筷子头蘸满红颜色，挨个给大白馒头点上红点。

她把馒头包子糖三角分门别类的放到不同的盖帘上，再盖上苫布，这样等中午吃的时候，包子馒头还能是温的，正好入口。

李晋他们忙着杀鸡宰鱼，李英早在昨天就过来了，和李澜挑起了做菜的重任。

一家人的早饭吃的很简单，都是谁有空谁就拿个包子吃。

就这么忙忙碌碌到上午十点多，该来的亲戚朋友都过来了。

有人拿着用红纸包的粉条，有人拎着一条鱼，有人拿一袋白糖，李晋都笑呵呵的接过来，温居的礼物不要重，有个意思就行。

赵素芳也重新洗了澡，换上干净清爽的衣服，招待妇女亲戚们。

温居的第一个环节自然就是参观新屋子了。

来一个客人，他俩就领着人家里里外外的转一圈，这一上午虽然没出门，估计也得有一万的步数了。

李晋和赵素芳累并快乐着，不厌其烦的给外村的亲戚介绍各个屋子的设计想法和用工用料。

这次颜国辉也和洪水一块来了，同来的大队长还有泉水村的蓝士兴。

通过乌塌菜，蓝士兴也小赚了一笔，他现在一心就想跟着李晋和李向东赚钱。

要跟着人家，自然就得拉近关系，所以现在李晋家有个什么大事小情，他都过来走礼。

李晋带着两位大队长在自己家看完，又去整个新村看了一遍。

整齐宽敞的街道，街道旁是半米宽的排水沟，排水沟后种着手指粗细的槐树和榆树。每家的小院门前都留着一块空地，或是种菜，或是种果树，空地打理的一丝杂草都没有，地边上还种着地雷花，太阳花，迎着骄阳，开的五彩缤纷，热热闹闹。

蓝士兴感叹一句，“以前地主家的院子也没有你们村的院子好啊，干净！宽敞！漂亮！”

颜国辉眼馋的说，“俺们两个村的人要是看到你这个新民居，怕是要用唾沫星子淹死俺俩！”

李晋笑的低调谦虚，“哎呀，我们就是先摸着石头过河，依照你们两位的本事，要盖新房也是早晚的事儿！”

蓝士兴和颜国辉对视一眼，趁机说起养鱼虾的事儿。

......

李晋家灶房里，正在紧张的制作温居宴的最后一道大菜——芙蓉小青龙，这次依旧是李向东口头指挥，李澜亲手制作。

对于大姐在美食上的天赋，李向东特别佩服，心里盘算着，等过两年给大姐开个饭店啥的。

“是这样不？”

李澜用毛巾握住小青龙的尾巴，用力一拧，就把尾部拧开了。

“对！再把头的壳扒开！把里面的虾黄取出来。”

李澜把大块的虾黄用小勺?出来，放进小碗里，再把腮叶剪掉，虾肠去掉，接着把嫩嫩的虾肉剁成一厘米见方的小块。

铁锅上烧热油，小块的虾肉裹上淀粉，放入油中榨熟，然后再把虾头炸一下。

李向东磕上几个土鸡蛋到盛虾黄的小碗里，用筷子搅拌均匀，然后再加适量的水和盐调味，放入锅中蒸熟。

“大姐，蒸的时间不能太长，一上大热气就得停火，不然就蒸老了。”

李向东和李澜交代着重要事项。

没过几分钟，虾黄鸡蛋就蒸熟了，因为之前搅拌后静置沉淀了十分钟，蒸出来的虾黄鸡蛋十分嫩滑，一点蜂窝都没有。

接下来就是炒制龙虾肉，锅中放黄油，葱姜煸香，再加水，盐调味儿，淋水淀粉，下炸好的龙虾肉翻炒。

大锅热火爆炒，快速翻炒几下就能出锅了。

把炒好的龙虾肉整齐的摆放在虾黄鸡蛋上，再放上通红的龙虾头，一道色香味儿俱全的芙蓉小青龙就算做好了。

今天除了这道硬菜，还做了红烧鱼，蘑菇炖小鸡，糖醋排骨，一桌桌菜简直堪比年夜饭。

等众人都按男女分坐后，李晋和赵素芳先是感谢了大家拨冗前来，然后就是招呼大家吃好喝好。

谁知道，大家刚要下筷子吃菜，大门外就传来一阵高亢的孩子哭声。