重生76，带领全村吃肉奔小康 第150章 采蘑菇的李向东

凉波大队地处三省交接的山坳里，这里很少有大块平整的土地，要是指望着种粮食糊口，估计一大半人都得饿死。

没粮食吃咋办？

只能靠山吃山，靠水吃水！

虽然山林都是集体的，可是平时社员们捡个蘑菇木耳，拔点竹笋，逮个野物什么的，大队长也就睁一只眼闭一只眼了。

这些东西在他们这儿卖不了钱，哪个大队都有的东西，你想卖给谁？

所以，采下来了都是自己吃，社员们该穷还是穷。

后姥爷罗洪开拿出绑腿带给李向东把小腿绑上，这样可以减慢血液汇集，缓解爬山的疲劳，还可以防虫。

他又拿出一包黄色的粉末，三个人涂在裤脚上，这个可以驱蛇。

又涂抹了全身的土方驱蚊驱虫水，避免当山中大蚊子的血包。

最后一人背着一个大竹筐，罗洪开和罗永刚一人拿着一把长把镰刀和小铲子。

李向东拿了根打磨光滑的花楸树干当拐杖，兼打草惊蛇的武器。

“咱们去后山吧，附近的山里都被人采光了。”罗永刚建议，三姐给带了那么多糖和盐过来，家里没什么给三姐回礼的，他希望多弄点蘑菇给她捎回去。

听说惠川县不产蘑菇，他们这儿遍地都是竹姑娘，惠川县卖的老贵了！

竹姑娘就是竹荪的别称，有特别的清香气，多用来煲汤，清脆甘甜。

罗洪开沉吟一下，后山陡峭，大野物很多，一般队里人为了安全都不去后山。

“后山太险了，向东平原长大，肯定爬不上去！还是去野鸡坳吧，那里离村里远，去的人少，但是比较安全。”

罗永刚一想，自己爹说的也有道理，于是三个人带好中午的干粮就朝野鸡坳出发了。

李向东想，野鸡坳，顾名思义，肯定野鸡很多吧，今天可以打几只野鸡回来做汤喝，前几天的野鸡汤鲜的眉毛都要掉了，里面还有虫草花！

三个人走了两个多小时，终于来到一个两山夹沟的平坦处，左右一望，苍峦叠翠，古树参天，竹林高耸入云，还有野兽的嚎叫声隐隐传来。

李向东抹把额头上的汗水，回望来时路，只见姥姥家的三间木头房已经变成了一个小黑点。

“向东，怎么样？需不需要歇一下？”

罗永刚关心的问，这么远的山路一气儿走下来，他都有点累了，可见李向东除了微微出汗，并不见疲惫。

“不需要，咱们开始找吧，老舅，啥样的能吃，啥样的有毒，你快教教我。”

李向东看着脚下以及眼前一朵朵的五颜六色的蘑菇，激动的心都要蹦出来了，手也特别痒痒。

“哈哈，着啥急？让你姥爷教你，我这点本事在你姥爷面前就是关公面前耍大刀。”

罗洪开今年正好七十，虽然常年行走山间，终究人老力衰，他喘了几口大气，歇了一会儿才缓过来。

一听儿子把教大外孙辨认蘑菇的重任交给自己，当下心中高兴，“来来，向东，跟姥爷后边。”

罗洪开弯腰扒拉开一层干枯的杂草和松针，里面露出一朵胖嘟嘟的橘黄色的小蘑菇，伞盖没有完全打开，罗洪开用手指轻轻拍了拍蘑菇伞盖，“这是奶浆菌，可以生吃，以前我们在山里饿了没东西吃，就吃奶浆菌。”

说着把大拇指和无名指伸到奶浆菌的根部，轻轻一掰，小蘑菇就被拔了出来，原来在它旁边还藏着两朵更小的，伞盖完全没有打开，像个小花骨朵一样。

罗洪开把蘑菇递给李向东，自己把刚才扒拉开的杂草树叶又盖回去，“这样还能继续长。”

李向东爱不释手的拿着蘑菇，左看看右瞧瞧，突然一个不小心，把伞盖弄断了，只见截面上迅速的涌出了一层牛奶一样的液体。

罗永刚笑着说，“知道为啥叫奶浆菌了吧！”

李向东恍然大悟，原来奶浆菌之所以叫这个名字，是因为不管损伤或弄断它身体的任何部位，都会流出像牛奶一样颜色的乳白色液体。

奶浆菌，一碰就流出牛奶一样的液体

昨天刚下完雨，现在温度又高，奶浆菌出的又多又急，几乎每走两步都能看到几多或大或小的奶浆菌。

李向东采的不亦乐乎，伸手摸伞盖，感觉软软的很结实，拍一拍，笃笃笃的感觉，手感可舒服了。

尤其是伸手从土里把蘑菇拔出来的时候，“啵儿”的一声，内心充满满足感。

“这是啥菌？”

李向东指着一朵红艳艳，有大量分叉，像是水中珊瑚一样的东西，“这是啥？”

珊瑚菌，也叫扫把菌

罗永刚刚采了四五朵大个的见手青，听李向东发问，凑过去一看，“这是扫把菌，红色的可以吃，去采下来吧！”

这名字起的还挺形象的！

李向东一乐，把扫把菌采下来，放到竹筐里。

他扒头看罗永刚的竹筐，筐里躺着好几朵又肥又大的粉嘟嘟的小蘑菇，拿起来一看，伞盖外面和伞柄下部分都是粉色的，伞盖里面和伞盖上面是黄莹莹的颜色，通体还有一层薄薄的粉，特别粉嫩，特别漂亮。

“这是见手青吧！”李向东把蘑菇又放回去。

罗永刚笑着说，“对，和大蒜头，辣椒一起炒着吃，很好吃！”

是挺好吃的，就是吃到炒不熟的见手青容易见到童话世界。

别问李向东咋知道的，他就见过一回，孙悟空带着他和猪八戒一起去偷人参果.......

见手青

切完之后变色的见手青

走过一片树林，又见到了一个青头菌的蘑菇圈，青头菌入口很细嫩，香味很悠长，有浓郁大自然清香气息，上辈子李向东也是吃过滴！

只见这一圈青头菌，有大有小，有刚出土像个小圆球的，还有已经长大的，菌帽呈扁圆形，质地十分坚固，表面有一片片青褐色鳞片。

李向东大叫一声扑过去，“我的！都是我的！”

罗洪开和罗永刚相视一笑，罗永刚故意逗他，“向东，你再这么大喊大叫的，蘑菇都被你吓跑了。”

李向东傻眼，蘑菇什么时候像老山参一样了，还会被吓跑？

不过大山里面神奇的物产多，有这么神奇的规矩也不奇怪。

李向东立马蹑手蹑脚的朝蘑菇圈走过去，快速地把所有青头菌都撂倒。

罗永刚哈哈大笑，弄得李向东一头雾水，自己哪里又做错了？

罗洪开看不下去，从地上捡一根枯树枝拍打罗永刚，“你舅舅逗你的，这个规矩是怕大喊大叫把同在捡蘑菇的人引过来和自己抢，蘑菇哪里会跑哦！”

李向东这才明白，也是哈哈一笑，看来闷声发大财的道理去在哪儿都适用。

青头菌，又叫变绿红菇、青冈菌、绿豆菌