虎营传奇 第744章 以后我会还你的，哪怕是当牛做马！

大家情绪高涨，飞虎和小虎跑前跑后，张张罗罗，今天就他们俩最高兴！

王琴的脸被油烟和汗水弄花了，她顾可得擦，她和弟弟在临江认识心，所以临江是她的福地，自从弟弟把她从警察所以救了出来，她就改变了命运，姐三个从此一步登天，这也是她是命，干爹待她像亲女儿，两个妹妹侍她如亲姐，两个弟弟被安排去习武，王琴知道，讲武堂一般人是进不去的！

周司令答谢讲话；“谢谢杨司令安排我和几位老前辈见面，也谢谢几位前辈的款待，谢谢刚才程老前辈的讲话，非常庆幸我的两个孩子能有这样的师父，我做为他们的叔父，我什么也给不了他，我是一个不称职的家长，在这里他们都得最好的培养和教育，能有最好心生活条件和成长环境，祝各位前辈生活美满，颐享天年，寿比天齐！”

杨司令说:“今天的晚宴是几个前辈坐东邀请周司令，孙司令等几位领导，请大家品尝蒙古名吃烤全羊，主要是让我的义兄，达罕王爷介绍烤全羊的吃法和有关典故！”

达罕王爷站了起来，他说:“今天有幸参加这次聚会，是我天大心福报，我在这沟里离这里万这的地方建了行宫，以后我每隔一段时间就会在住上一段时间，那时我们就是邻居，我会经常请大家吃烤全羊的。”

“烤全羊，即便是在荒古王爷府也不是随便吃的，只有来了最尊贵的客人，遇到重大的节日才吃的。”

王爷讲起来一个很古老心故事:

“很久很久以前，有一天，一户人家院子里突然起了火，火势凶猛，很快就烈焰冲天，把院子里的东西都烧光了。这时宅院的主人匆匆赶回家，只见一片废墟，惊得目瞪口呆。

忽然一阵香味扑鼻而来。主人循着香味找去，发现原来是从一只烧焦的羊羔身上发出来的。

主人看那小羊烤得皮开肉绽红扑扑的。

他尝了又尝，味道很好。院子烧掉了，他很伤心，但却为发现了吃烤羊肉的新方法而欣慰。:

“这个传说虽然有些荒诞不经，可是，在蒙古不管是王方大臣，还是普通牧民每次在吃烤肉前都要讲述一遍这个并不可笑的笑话！”

“王爷说，下面我教大家怎样切第一刀！′”

“烤全羊的第一刀切割，用刀尖顺着烤全羊背部横向划开，这一动作象征着对朋友的一心一意和长久执着的友谊。接着，用刀在烤全羊背部竖切一刀，形成十字，寓意着十全十美。此外，第一刀的切割还象征着为朋友两肋插刀的深情厚谊。”

王爷说:“切割步骤和象征意义非常重要！”

“横向划开：用刀尖顺着烤全羊背部横向划开，象征着对朋友的一心一意和长久执着的友谊。”

“竖切一刀：在烤全羊背部竖切一刀，形成十字，寓意着十全十美。”

“穿过两边肋部：用刀穿过烤全羊两边肋部，象征着为朋友两肋插刀的深情厚谊。”

“触摸四肢：嘉宾伸手触摸烤全羊的四肢，象征着脚踏实地和一步一个脚印的做事态度。”

“拿起生菜：缓缓拿起垫在烤全羊身下的生菜，预示着生财。”

“切割工具通常使用蒙古刀，切割方法需要注意保持食品的完整性和均匀受热。”

“第一遍烤制时，需要将羊皮剌成条状并刷酱入味，中间插入杆子以保证受热均匀。”

“第二遍烤制则注重火候的掌握，确保肉质嫩滑。第三遍烤制则是为了帖骨肉的完美呈现，这部分肉质最为鲜美。”

王爷按着给大家给大家讲解烤全羊心食伊过程:

王爷说；“食用烤全羊是要有顺序的，”

撕羊皮：首先，撕下羊皮食用。羊皮经过慢火烤制，薄如纸，带有果木的清香，口感脆而不腻。

扯蛋：接着，食用羊腰子，也称为“扯蛋”。羊腰子原汁原味，烤完后缩小了很多，趁热食用味道最佳。

吃羊尾：然后，享用羊尾。羊尾油腻肥美，是羊的上品。

吃脖子和里脊肉：接着，食用羊脖子和里脊肉。羊脖子通常给酒席上最尊贵的客人，而里脊肉则是孩子的首选，因为这部分肉鲜嫩可口。

吃腿：羊腿的口感结实，靠近腹部的肉肥美，靠近羊蹄部分的肉紧实。

吃排骨：最后，享用羊排骨。大羊的排骨几乎一块就饱了，小羊的排骨则更加酥脆有味道。

吸骨髓：最后一步是吸食羊脊骨的骨髓。这是烤全羊中最精彩的部分，一边烤一边吃，味道最佳。

烤全羊是蒙古族的一种传统肉制品，外表金黄油亮，外焦里嫩，清香扑鼻，深受大众喜爱。在食用时，可以搭配各种调料，如孜然粉和葱花，以增加风味。

几位老人，一辈子走南闯北，什么没见过？什么没吃过？竟然不知道看起来简简单单的一个烤羊肉还有这么多讲究，看来这人还真是活到老，学到老！

按照王爷告诉大家的顺序大家都吃了起来。

真是太吃了，大家只顾吃羊肉都忘了喝酒了！

杨司令把陈山政委叫到一边，切了几块羊肉和陈政委说道；“我和周司令商量了一下，壮备把静娴司令调到军区伍副司令，十五军由你担任司令员兼政委，陈文斌伍笫一副司令，我的意思把张云虎调上来伍，第二副司令兼炮师师长，张宝成任第三副司令”

“于德海任参谋长，冯虎娃伍政治部主任。”

“这样军区司令部的领导班子五个人有四个是从十五军调过去的，我总觉得哪里有些不妥？”

政委苦笑了一下，用手指了一下那个架上心羊。

杨司令一下子不理解，以为政委还要羊肉，正要去切肉，只见政委摇了摇头说:“我就是那架上的羊，不把我烤死你不甘心！”

“看来，我是上辈子欠你的刚要摆脱，还是逃不出你心魔掌心！”

“以后我会你的，哪怕是当牛做马！”