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第二百二十三章 在长安城开蒲家卤味

大唐熊孩子

“娘,爹,你们别哭。”蒲林荣宽慰父母。

“儿啊,大理寺卿是几品官。”蒲母仔细摸着蒲林荣的朝服问。

“从三品。”

“老婆子,你问这个也不懂,现在林荣当大官儿了,咱们俩个不能忘了彦儿的恩,别哭了,赶紧准备东西,我们要去国公府谢过恩人呢。”

蒲父乐呵了一阵,没忘记秦彦对他们家的恩,要不是秦彦给的方子,两个人怎么能供儿子读书。

蒲母抹掉激动的眼泪,笑呵呵的跟着蒲父去准备礼物,她念叨说:“他爹,咱们要买什么好,国公府里啥都有啊。”

“送礼是心意,咱们用心准备就是了,彦儿可是小公爷,还能缺东西。”

蒲母埋怨蒲父不懂得人情世故,蒲父觉得自己被数落不冤。

老夫老妻在家里折腾了好久,把以前最拿手的吃食都准备上,还有洛阳城带来的特产全都堆上马车,后来嫌不够,还去采买了不少东西才满意。

等马车都差点坐不进人了,二老喜滋滋的往国公府去。

在国公府门口看到一车礼物的秦彦,有点汗颜:“伯父伯母,你们这是?”

“林荣啊,他当大官了,我们有今天还是多得彦儿帮忙,这些都是谢谢你的小礼物。”蒲父和蒲母拉着秦彦,千恩万谢的。

秦彦都有些受之有愧了,他不过是给个方子而已。

所谓师傅领进门,修行靠个人,二老能把卤味做到洛阳闻名,还打响了蒲家卤味的名号是他们的本事。

如今蒲林荣当官,二老若荒废了手艺,秦彦觉得有点可惜。

他招待二人进府饮茶后,忍不住询问蒲母以后有什么打算:“伯母,您和伯父以后陪着蒲兄在长安城里,有没有什么打算,重新开个铺子卖卤味之类的。”

说到这个,蒲母马上打开了话夹子:“彦儿,不瞒你说,我和老头儿一早就想重操旧业了,可是铺子我们也看了不少,人生地不熟的一直谈不下来。”

“他们

看我们是外地人,感觉就想抬价。”蒲父懊恼道。

看铺子,地头蛇最方便,秦彦就是啊!何必舍近求远。

他笑道:“伯父伯母,你们俩要放心就交给我,我保证给你们找到一个位置正,价格公道的铺子,重新把蒲家卤味的招牌挂上去。”

“真的,可我们一直这么麻烦你,彦儿,我们家都不知道要怎么谢了。”蒲父欣喜后,马上又羞愧起来。

“我和蒲兄是同窗,有什么不要意思的,如果二老觉得过不去的,那我以后去吃卤味,你们就不收钱。”秦彦爽快仗义得很。

最后,蒲家爹娘说光吃太寒酸了,方子是秦彦给的,铺子也是秦彦找的,他们干脆赚了钱对半分,反正二老也不是冲着钱去的,蒲林荣都当大官了,谈钱太市侩。

等到蒲家卤味的招牌重新挂上门头的时候,长安最热闹的街道上就排起了长龙。

“今日东家开铺,买一送一,买一送一,蒲家卤味,洛阳城名小吃,走过路过不要错过啊。”卤味铺的小二哥站在木架子上,敲着大铜锣喊。

铺子门口一字长龙不断,门口还有试吃的,百姓爱凑热闹,一窝蜂都堵上来。

“哇,这味道,送酒的话简直能登仙啊。”尝过后马上进去买了两斤的男人忍不住赞叹,他甚至等不及跑去经常光顾的酒肆,直接在对面的小酒馆里坐下。

“大家,等等,等等不要急,不要挤。”另一个小二维持队伍的秩序,但是人越来越多,插队的差点就打起来了。

等到傍晚,卤味已经卖光了,排队还没买到的客人就开始在门口闹:“怎么没有了,我排了好久。”

“对不住大家,明日清早啊。”蒲父亲自出来解释,客人直接问明日什么时候开门,他跑过来蹲着。

蒲家卤味生意兴隆,街上其他的店铺都沦落成了陪衬,本以为只是买一送一吸引百姓的,谁知道连着半个月,客人每天都络绎不绝,甚至连附近一家准备关门大吉的酒馆生意都给带起来了。

客人要趁

热吃,还要喝酒,距离近的都捡到了大便宜。

“彦儿,彦儿,不好了。”这日,蒲父着急的找到了秦彦,他一脸愁容:“彦儿,街上突然开了好几家的卤味铺,准备和我们家打擂台呢。”

蒲父给秦彦带来了对家的卤味,秦彦看色泽确实做得和蒲家卤味一样,香味也很相似:“功夫不错,能做到这个程度。”

他拿起一块卤肉尝了尝,还故意逗蒲父的称赞味道一样,很是好吃。

看得老汉愁眉苦脸,才哈哈大笑道:“伯父,你自己没尝过啊,和咱们蒲家卤味的味道差了一截啊。”

“我尝过了,我觉得不好,可是家里的老婆子说,只信得过你。彦儿,你说说看,我们要怎么办嘛,多了好些打擂台的对家。”蒲父叹气的耷拉着肩膀。

放下卤肉的秦彦安慰他说:“做生意哪有不争客人的,伯父,有句生意经你听过没有。”

“什么生意经。”

“人无我有,人有我优。”秦彦侃侃道,他知道蒲父可能听不懂里面的意思。

耐着心解释说:“打个比方,这卤味以前就蒲家一个,这叫人无我有,所以客人争先恐后的来买,别人看到我们生意好,就开始模仿,市面上的卤味就多了,多了之后咱们要怎么办,当然是要把招牌打扎实,只要我们味道好,量足,来料新鲜,客人吃得放心的,就不怕生意被抢了去。”

对于良性竞争,秦彦根本不怕,抓住食客的味蕾,就不愁生意不好。

得到秦彦安慰的蒲父重新打起精神来:“还是彦儿通透,咱们也管不到人家学不学,只要东西好,就不怕招牌不亮。”

蒲父也想起在洛阳城,众多人都想分这卤味的一份羹,可谁也没抢了去。

如此一想,他稳下心来。

秦彦也多写了几个方子,那莲藕,海带跟一些素菜都可以作为凉拌菜。

尤其是那酸辣萝卜,跟酸辣萝卜皮,秦彦想想那味道便忍不住想流口水,这些可都是拌小粥必备啊!

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