醉入红楼 第二百九十四章 有一种饭叫涮羊肉

第二百九十四章 有一种饭叫涮羊肉

荣国府，贾母处。

此时屋中热闹非凡，不仅园中的姐妹们全都到齐，连薛姨妈，贾政，王夫人，凤姐等也都在此处。

原本这种场合贾政是不会来的，只因为心知贾宝玉明天便要离京，因此特意前来，倒是让贾母啧啧称赞。

“宝兄弟，今个人可都到齐了，不知你中午说请的宴席在哪呢？不会是现做的吧？”凤姐调笑道。

“凤丫头说的不错，今个这场面比之过节也都毫不为过，你准备的东西也该拿上来了吧？”贾母在上首笑道。

她一贯喜欢人多热闹，因此今个属她最是高兴。

“所谓酒香不怕巷子深，饭好不怕时候晚。为了这晚上的饭，我可是都准备了一下午，你们等会见了定然会大吃一惊。”贾宝玉笑道。

众人听了更是好奇，湘云忍不住问道：“不知道是何？关子倒是卖的不少，林姐姐刚才你不是跟他一块来的，到底是什么饭？”

黛玉摇了摇头道：“一个奇形怪状的大锅，至于是什么名堂我倒是也不知道。”

众人听了更加的新奇，黛玉也是见过世面的，难道这饭菜她还都不认得？

“宝玉，大家可都饿坏了，赶紧让他们上吧。”贾母道。

贾宝玉点头笑道：“好的。”

说着便拍了拍手对外面吩咐道：“快上东西。”

说完，之间茗烟和薛刚抬着一个大铁盘上来，里面放着烧的通红的木炭，众人从未见过如此大的铁盘，说是炉子根本不像，但里面确确实实放着通红的木炭。

紧接着后面的下人则是拿着一个大的铁锅，中间高高耸起了一个如烟囱一般的东西，四周则是注满了水。

众人看了均都不解。

待茗烟和薛刚放好，众人围上去看了好一会儿道：“这是何物？怎么这么奇怪，没见东西，咱们到底吃什么呢？”

贾宝玉笑道：“咱们今个吃涮羊肉，菜还未上来，等会将东西都上来在里面煮熟了，就直接能吃了。”

“涮羊肉？这也能行？”众人都吃过各种的羊肉做法，但独独这倒是闻所未闻。

贾宝玉笑着点了点头，自那日和众人一同烤着吃烧烤，贾宝玉便突发奇想，将这火锅也造出来。毕竟这东西并不复杂，唯一困难的地方便是这个时代并没有多种的调味料，为这他可花了不少的心思。

去集市上遍寻各种配料，最终总算配置的味道还可以。

而做这个羊肉涮锅和底座，他费的力气更加大，亲自去找的铁匠，让他根据自己提供的图纸制作。

最后经过多次的实验，总算是做了个超大的涮锅。

不一会儿下人便将准备好的菜肴，肉片都摆到桌上。

“这能吃吗？”湘云皱着眉头道。

她看着桌子上全都是未曾加工的食材，即使是煮熟了，但能有什么味道？因此怀疑的问道。

这句话也是大家都想说的。

见众人满是怀疑的看着自己，贾宝玉笑道：“等会你们尝过就知道了，小碗里放的是我让人特意制作的芝麻酱，等会蘸着吃。”

大家见他很有信心，况且这东西也是新奇，便都笑道：“若不好吃等会我们可放不过你。”

说闹几句，众人这才围着大圆桌坐了下去。

因人数众多，贾宝玉打造的时候就准备了两个，如此分座两桌，倒也不显得拥挤。

座毕，贾宝玉率先示范着将准备的食材一一丢入汤中，众人依样画葫芦的跟着做。

没一会儿，汤就滚开了，贾宝玉笑道：“都尝一尝。”

说着夹起煮熟的羊肉放到贾母的碗中道：“老祖宗，您先尝一尝。”

贾母笑道：“也罢，我替你们尝尝，这辈子吃的山珍海味多了，唯独这样的吃法却从未有过。”

说着，夹起那羊肉吃了一口，一入口便觉得有些烫，但是并不感到烧嘴，嚼了嚼，顿觉得味道甚是鲜美，与往日吃的菜肴都不一样。

“老祖宗，怎么样，好吃吗？”湘云忙问道。

贾母点点头道：“甚是鲜美，吃着口感不错，你们也尝尝。”

贾母这一说，众人便纷纷动起筷子夹着菜吃了起来。

一尝果真如贾母说的一般，很是鲜美。

顿时都笑着赞赏道：“宝哥哥宝玉果真未曾说大话，这东西果然好吃。”

边说边吃，一屋子人吃的倒是津津有味。

贾宝玉见众人吃的开心，自然心中也是高兴，总算是前几日花的功夫都未白费。

吃饱喝足，贾母笑道：“宝玉鼓捣出来这个东西倒是很好，以后天冷的时候吃，多好了。”

“老祖宗说的极是，冬天最冷，不管什么饭菜做好了都极容易凉，往往未吃上几口，就凉透了，因此都不乐意吃。”

“而这东西不管什么时候吃，都是热的，因此最适宜冬日吃。”贾宝玉笑道。

“老祖宗可别再夸爱哥哥了，不然他又要把心思放在这上面了。”

“前几日我们大雪天吃的烧烤，就是他鼓捣出来的。”湘云笑道。

贾母听了，虽然也乐，但还是告诫道：“宝玉以后不可再将心思花在这上面了，还是要多做正事的。”

湘云自知刚才说的话有些不好，吐了吐舌头，歉意的看了看贾宝玉。

贾宝玉投给她一个放心的眼神道：“老祖宗放心，孙儿自然晓得，以后不会再鼓捣这东西了。”

其实不用贾母提醒，贾宝玉确实其他的东西也都不会弄，毕竟这个时代缺乏的东西也太少，根本也就弄不出来，就连涮锅用的食材，贾宝玉都费了好大的力气，因为这个时代没有大棚技术，因此非时令的蔬菜极难找到。

不过想到这，贾宝玉倒是有心让家中人搭个大棚，以后冬天也能吃上新鲜的蔬菜。当然这些都是后话了，眼下最重要的还是要告诉众人明天自己要离京出门。

想起这事，贾宝玉的头又疼了起来，不过事情已到跟前，也无法再拖，咬咬牙硬着头皮道：“老祖宗，孙儿有一事要跟您及众人禀告。”

众人正在说笑，忽然听贾宝玉如此说，俱都纷纷笑问道：“什么事情，说的还如此客气？”

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