我是大佬，我怕谁 第549章 布局3

“那如果他们想一次性卖断配方呢?”凯伦继续问道。

“如果是你，你愿意一次性卖断，还是参股经营? ”丁雯娜反问道。

凯伦想来一下，“我当然想参股咯。”

“如果对方想一次性卖断配方，我们就需要警惕他们的真实意图了，他们和我们合作国外市场，对他们只有好处，如果他们担心被坑，可以派人过去参与管理。”

凯伦这才点点头，“那餐饮品类有要求? ”

“对症下药，比如英国唐人街，哪个地方的人多? ”

“粤省”

“所以以粤菜为主，但又必须有特点”

“我明白了！”凯伦回道。

“我给你们三年时间，搞定我刚说得这些，凯伦等三年后体量起来，我会将云咖及其他餐饮品牌打包再次做剥离，再上市，到时你们就是各家上市公司的职业经理人。”

苏森和凯伦两人面面相觑，内心已经激动不已。

“丁总，这么大手笔，是出了什么事了? ”苏森弱弱地问道。

“……公司需要大幅发展，赶着现在国际形势还可以，你们也年轻气盛，再过几年，别说你们了，我都不想再动了。”

两人均是点头认可。

“我这段时间在丁氏的时间比较多，你们在这边就多费心，能自己处理的，就自己看着办，总之年度审计能过的，我也不会追究，但请不要让我失望。”

“我们知道了。”两人异口同声说道，这意味着丁雯娜将盛久富的经营权下放给他们两个了，这怎么能不让他们激动?

公司的经营权最终都是要下放的，丁雯娜开始有意培养他们成为专业的职业经理人，而她接下去的重心会放在丁氏的内部改革上……

国内市场很大，但竞争也愈发激烈，产品除了保证品质外，重点还在于控制成本，正所谓薄利多销，卖方赚数量，买方赚单价，

嘉味食品经营这么多年，依旧在市场上占据一席之地，重点就在于品质保证，品质之所以能保持十年如一日，就是用智能化设备逐步替代人工，替代率从30%逐步上升到60%，进而大大降低了人工成本，利润率也逐步提高。

所以智能化设备的研发日趋关键，丁雯娜在盛久富上市后，第一件事就是和自己的设备供应商合资成立一家研发公司，经过几年的发展，他们已经走在行业的领先地位，丁雯娜接下去的设想，就是要将中央厨房全部实现智能化，

这就好比，目前云咖一家中等门店，一般需要3-5名员工，但如果厨房部分全部实现智能化，那么就只需要1-3名人工，人工成本降了一半，在销售价格不变的情况下，利润可以提高30%，所以智能化设备的研发非常关键，这也是国家工业发展的必然趋势，

企业要想长时间立于不败之地，技术创新，成本控制，现金流充足是三大核心问题，技术创新保证产品优势，成本控制实现公司利润，而现金流充足则保证公司的稳定和日常运营，三者缺一不可。